Menus

Menu

  • MENUS DU BISTRO B!

  • BIÈRES, CIDRES & APÉRITIFS

    Bières & Cidre verre : 6$ / pinte : 9$

    EN FÛT

    • Heineken lager 5%, Heineken
    • Hop rush 4.5 %, session IPA, Noctem
    • Belgian Moon 5,4%
    • Smash 6.5 % blonde ipa , Le trou du diable
    • Loxley 4% - Amber Ale ... Brasseurs De Montréal
    • TamTam 4.8% session IPA, Oshlag
    • Creemore spring Lager 5% - Molson
    • Premier Shift Blonde ouvrière - Le temps d'une pinte / Trois-Rivières
    • Sang d'encre 5.5% Stout, microbrasserie Le trou du diable
    • Cidre de Pomme (indisponible) 4.5% - Cidrerie Milton

    EN BOUTEILLE

    • Heineken Sans-Alcool 0.0% 6

    Apéritifs et Liqueurs (2oz)

    • St-Raphaël doré Mistelle aux plantes aromatiques 6
    • St-Raphael rouge Mistelle aux plantes aromatiques 6
    • Lillet Blanc 7
    • Martini Rosso Vermouth rouge 7
    • Martini Sec Vermouth Blanc 7
    • Vermut Lacuesta Vermouth, rouge ou blanc 7
    • Pineau des Charentes Vin de liqueur à base de Cognac 7
    • Cynar Liqueur d artichaut 7
    • "La Guita" Manzanilla Sherry 8.
    • Apérol Liqueur d oranges amères & douces 8
    • Salers Liqueur de gentiane 9
    • Suze Liqueur de gentiane 9
    • Campari Apéritif à base d oranges amères et herbes aromatiques 9
    • Fernet-Branca Liqueur d herbes 9
    • Ricard Liqueur à l anis 10
    • Henri Bardouin Pastis 11
    • Vermouth de Provence Vermouth 11
  • Cocktails

    Creations du Bistro B Bistro B's Creations

    • Kir Mousseux, cassis Mona & filles 11.
    • Avenue Cartier 3.0 (Indisponible) Chartreuse, Vodka Zubrowska, citron et canneberge blanche 14
    • L'Orléans Cognac, fraises, sirop de rhubarbe, citron, soda 12
    • Amer fumé Amermelade, tequila, laphroaig, jus de citron, sirop simple, pamplemousse 13
    • Venus Absolut mandarin, soho, pamplemousse, sirop de gingembre 10.
    • Roseberg Campari, rhum blanc, eau de rose, maraschino, jus de citron & bitter 12
    • Sangria 12

    Nos Classiques Our classics

    • Old Fashioned Jim Beam Bourbon, Rye Canadian Club, amer aromatique à l'ancienne Fee Brothers, sirop simple. En 2005, un article du Courier-Journal place la création de l'Old fashioned aux alentours de 1880 à Louisville, dans un club privé. Son créateur, le colonel James E. Pepper, en aurait ensuite apporté la recette au Waldorf-Astoria. En 2015, le maire de Louisville le reconnait comme le cocktail officiel de la ville. 11.
    • Aviation Liqueur de violette, maraschino, soho, jus de lime 12.
    • Negroni Gin Beefeater, Campari, Vermell vermut rojo vintage, le Negroni à été inventé en 1919 à Florence, Italie par le barman Fosco Scarelli,À cette époque, le café « Casoni » était le lieu où l’aristocratie florentine allait se rencontrer le soir, avant de dîner. Le comte Camillo Negroni avait coutume de s'y rendre et de consommer son Americano. Toutefois, le comte Negroni, qui aimait bien goûter les cocktails, était ennuyé de boire toujours le même et décida de changer. Il proposa ainsi au barman de renforcer l’apéritif en utilisant les mêmes ingrédients, mais en se passant de l’eau gazeuse et en ajoutant du gin, que le comte avait découvert pendant ses voyages à Londres. 12
    • Boulevardier Jim Beam Kentucky Straight Bourbon, Campari, Vermell vermut rojo vintage, la création du Boulevardier est attribuée à Erskine Gwynne , un écrivain d'origine américaine qui a fondé à Paris un magazine mensuel appelé Boulevardier , paru de 1927 à 1932. 12
    • Pisco sour Pisco, jus de lime, sirop simple, angostura 12
    • Manhattan Canadian club rye, Martini Rosso, amer Angostura, cerise à l'eau de vie, une tradition populaire prétend que cette boisson a été créée au Manhattan Club de New York au début des années 1870 lors d'un banquet donné par Jennie Jerome en l'honneur de Samuel J. Tilden, candidat à l'élection présidentielle. Le succès de ce banquet fit que le cocktail devint à la mode, les gens le demandant en se référant au nom du club d'où il provenait (le cocktail du Manhattan)1 14
    • Vesper... aka Le James Bond Martini Vodka, Gin & Lillet blanc ... Le VESPER a été inventée par l'agent secret James Bond (agent 007) dans le film "Casino Royale" 14
    • Aperol Spritz Aperol Spritz est devenu populaire dans les années 1950, inspiré par le mélange Vénitien de vin blanc et de soda. Le cocktail incorpore l'apéritif italien Aperol, originaire de Padoue, en Italie, en 1919. 14

    Martinis 3 oz

    Martini Vodka

    • Kamouraska, Zubrowka 14
    • Pur, Quartz, Grey Goose, Belvedere 18

    Martini Gin 3 oz

    • Beefeater, Bombay Sapphire 14
    • Saint- Laurent, Hendrick's, Radoune, Ungava, Dillon's, Portage 18

    Cocktails sans-alcool Mocktails

    • Madame Lili Jus de pamplemousse, sirop gingembre, jus de canneberge blanche, jus de lime, poivre rose, tonic. 6
    • Hola Canneberge Blanche, concombre frais, sirop de gingembre maison, jus de lime 6
  • Vins au verre et demi-litres

    Blancs

    • Roussette de Savoie, Philippe Ravier, Savoie, 2017 Altesse 13. / 43.
    • Escolha, Muros Antigos, Anselmo Mendes, Vinho Verde, Portugal, 2017 Alvarinho, Loureiro 11. / 35
    • La Raspa, Sierras de Malaga, Espagne, 2017 Moscatel, Doradilla 12. / 40
    • Bourgogne Aligoté vieilles vignes, Rémi Jeanniard, Bourgogne, 2017 Aligoté 13. / 43.

    Bulles/Rosé

    • Rosé Du Calvaire, La Cantina, Vallée d'Oka, 2018 Pinot Noir 12. / 38
    • Maria Gomes, Luis Pato, Portugal Fernão Pires 10

    Rouges

    • Cuvée K, Domaine, L'oustal Blanc, Languedoc-Rousillon, 2016 Carignan 12. / 40
    • Château Larose-Trintaudon, Haut-Médoc, Bordeaux, 2007 Cabernet Sauvignon, Merlot 14. / 46
    • Rémi Jeanniard, Bourgogne, 2017 Pinot Noir 14. / 46
    • Toscar, Bodegas Latue, Toledo, Espagne, 2013 Cabernet Sauvignon, Syrah 12. / 40.

    Douceurs (2oz)

    • La Petite Baigneuse, Philippe Wies, Maury, Roussillon, 2017 Grenache 13
    • Cidre de feu, cidrerie Milton Cidre de feu de mousseux gazéifié 13
  • Les Bulles!!!

    • Maria Gomes, Luis Pato, Portugal Fernão Pires 48
    • Crémant d'Alsace Brut, Jean Huttard, Alsace Chardonnay, Pinot Blanc 62
    • L'exception, Domaine Bergeville, Canton de Hatley, Québec 58
    • Ces Petits Imprévus, Domaine du Nival, Saint-Louis, Québec, 2018 Vidal 69
    • Fines Bulles, Mathieu Cosme, Vouvray, Loire Chenin Blanc 72
    • Charbaux Frères, Blanc de Blancs, Champagne, 2008 Chardonnay 110
    • Champagne Brut Rosé, Charbaux Frères, France Pinot Noir, Pinot Meunier 90
    • Meunier, Bourdaire Gallois, Champagne,France Pinot Meunier 130
    • Krug, Champagne, France 1998 * Chardonnay, Pinot meunier et Pinot noir 500
  • Rouge

    France

    • Cuvée Alexia, Domaine du P'tit Bellevue, Morgon, Beaujolais, 2017 Gamay 55
    • Cuvée K, Domaine, L'oustal Blanc, Languedoc-Rousillon, 2016 Carignan 56
    • Château Haut-Mongeat, Bernard Bouchon et fille, Graves De Vayres, Bordeaux, 2016* Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 57
    • Château Larose-Trintaudon, Haut-Médoc, Bordeaux, 2007 Cabernet Sauvignon, Merlot 64
    • Domaine Les Autres Terres, Limoux, Languedoc 2018 Merlot, Malbec, Cabernet Franc 67
    • Rémi Jeanniard, Bourgogne, 2017 Pinot Noir 63
    • À ma guise, Les Terres promises, vdf, Provence, 2018 Assemblage de 13 cépages 66
    • La Pierre Plantée, Les Éminades, St-Chinian, 2017 Cinsault, Syrah, Grenache 67
    • Terre, Château Fleur Haut Gaussens, Bordeaux Supérieur, 2012** Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 67
    • Les Vignes d'Émilien Colin, Coteaux du Vendômois, Loire, 2017 Pineau d'Aunis 68
    • Silène, Charles Joguet, Chinon, Loire, 2015* Cabernet Franc 69
    • Domaine Constant-Duquesnoy, Vinsobres, Côtes du Rhône, 2015 Grenache, Syrah, Mourvèdre 73
    • L'Éperon, Château Pech Redon, Coteaux du Languedoc, La Clape, 2015 Carignan noir (BIO) 75
    • Ornicar, Charlottes & Jean Baptiste Senat, Minervois, Languedoc-Roussillon, 2017 Grenache, Syrah, Carignan 79
    • Ugo, Domaine Arguti, Côtes du Roussillon Villages, 2015 Grenache Noir, Carignan, Syrah 79
    • La Grande Ourse, Pascal Chalon, AOC, Côtes du Rhône, 2016 Grenache, Syrah, Mourvèdre 83
    • Domaine Finot, Crozes-Hermitage, Vallée Du Rhône, 2017 Syrah 85
    • Ophrys, Domaine Valentin Zusslin, Alsace, 2016** Pinot Noir 86
    • Confidence, Domaine Constant-Duquesnoy, Vinsobres, Côtes du Rhône, 2015 Syrah, Grenache, Mourvèdre 89
    • David Renaud, Irancy, Bourgogne, 2017 Pinot Noir 89
    • Cru-elles, Ludovic Engelvin, Pays du Gard, 2016 Grenache, Mourvèdre 89
    • Domaine des Rouges-Queues, Hautes-Côtes-De-Beaune, Bourgogne, 2017 Pinot Noir 92
    • Antica, Domaine U Stiliccionu, Ajaccio, Corse, 2014 Sciaccarello, Biodynamie* 95
    • Hommage, Domaine Coudoulis, Lirac, Vallée Du Rhône, 2015 Grenache, Syrah 99
    • Château Tour de Pressac, Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, 2013 Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 100
    • Rémi Jeanniard, Morey-Saint-Denis Vieilles Vignes, Côte d'Or, Bourgogne, 2014 Pinot Noir 105
    • Remi Jeanniard, Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes, Bourgogne, 2016 Pinot Noir 110
    • Château de la Tour Sainte Anne, Côtes de Provence, 2004 Syrah, Cabernet Sauvignon 112
    • Rémi Jeanniard, Chambolle-Musigny, Vieilles Vignes, Côte d'Or Bourgogne, France, 2014 Pinot Noir 115
    • Urbi, Clos St Pierre, Châteauneuf-Du-Pape, 2013 Grenache, Syrah, Mourvèdre 125
    • Domaine Patrick Jasmin, Côte-Rôtie, Côtes du Rhône 2014 Syrah 130
    • Damianu, Domaine U Stiliccionu, AOP Ajaccio, Corse, 2013 Sciaccarello 130
    • Château Gueyrosse, Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, 2010 Merlot, Cabernet Franc 135
    • Château Tour Maillet, Pomerol, Bordeaux, 2011 Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 141
    • Rémi Jeanniard, Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes, Côte d'Or, Bourgogne, 2015 (1.5L) Pinot Noir 220
    • Rémi Jeanniard, Chambolle-Musigny Vieilles Vignes, Côte d'Or Bourgogne, 2014 (1.5L) Pinot Noir 230
    • Rémi Jeanniard, Morey-Saint-Denis, 1er Cru Les Ruchot, Côte d'Or, Bourgogne, 2014 (1.5L) Pinot Noir 240
    • Rémi Jeanniard, Morey-Saint-Denis, 1er Cru Clos Des Ormes, Côte d'Or, Bourgogne, 2014 (1.5L) Pinot Noir 240
    • Rémi Jeanniard, Clos De La Roche Grand Cru, Côte d'Or, Bourgogne, 2014 Pinot Noir 260

    Italie, Espagne & Portugal ...

    • Avaniel, Ribera Del Duero, Espagne, 2017 Tempranillo 53
    • 3015, Jumilla, Espagne, 2017 Monastrell 52
    • Toscar, Bodegas Latue, Toledo, Espagne, 2013 Cabernet Sauvignon, Syrah 55
    • Di Sipio, Montepulciano d'Abruzzo, Italie, 2015 Montepulciano 58
    • Servivo Y Natural, Ribera Del Duero, Espagne, 2017 Tempranillo, Graciano, Grenache 58
    • IL Paradiso Di Frassina, Frassina Rosso, Toscane, Italie, 2015 Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah 61
    • 08, Svolta Carrozze, Toscane, 2008 Sangiovese, Cabernet Sauvignon 63
    • Mustilli, Società Agricola Mustilli, Piedirosse Sannio DOC, Italie, 2017** Piedirosso 63
    • Cavaleri, Azienda Biscaris, Sicile, Italie, 2016 Nero d'Avola 65
    • Aglaea, Tenuta di Aglaea, Sicile, Italie, 2017 Nerello Mascalese 66
    • Barbera d'Alba, Palladino, Azienda Vinicola, 2016 Barbera 68.
    • Flow, Sota Els Angels, Empordà, Catalogne, 2018 Syrah, Merlot 70
    • Gaso, San Rustico, Ripasso Valpolicella Classico Superiore, Italie, 2015** Corvina, Rodinella, Molinara 70
    • Aska Bolgheri, Banfi, Italie, 2014 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 75
    • Solèr, De Stefani, Fossalta Di Piave, Vénétie, Italie, 2014 Marzemino, Refosco, Caménère, Merlot, Cabernet Sauvignon 85
    • Torrette Superieur, Feudo di San Maurizio, Valle d'Aosta, Italie, 2016 Petit rouge 90
    • Oltre il Bosco, Brigatti Francesco, Ghemme DOCG, Italie, 2013 Nebbiolo 99
    • Ellena, Barolo di La Morra, Piémont, Italie, 2014 Nebbiolo 111
    • Nardo, Azienda Montepeloso, Toscane, Italie 2008** Sangiovesse, Montepulciano et Cabernet sauvignon 220
    • Barolo, Cannubi, Italie, 2011 (1.5L) Nebbiolo 250

    Nouveau Monde

    • La Cantina, Vignoble Rivière Du Chêne, Vallée d'Oka, 2017** Pinot Noir 56
    • Vérum, Bodega Del Rio Elorza, Argentine, 2017 Pinot Noir 58
    • Fram, Swartland, Afrique Du Sud, 2017 Syrah 58
    • Fram, Kruger Wine, Afrique du Sud, 2017 Cinsault 64
    • Dussek, Kennedy Shah, Colombia Valley, Washington, 2016 Syrah 80
    • Silwervis, Swartland, Afrique du Sud, 2015 Cinsault 99
    • Habit, Demetria Vineyard, Santa Maria, Californie, 2017 Grenache 110
    • Scribe, East Side Atlas Peak, Sonoma, Californie, 2014* Cabernet Sauvignon 189

    Grands Crus

    • Château Cheval Blanc, 1er Grand Cru Classé, Saint-Émilion, Bordeaux, 1997* Cabernet Franc, Merlot 1600
    • Château Lafite Rothschild, 1er Grand Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, 1989* Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 1900
    • Château Ausone, Vauthier, 1er Grand Cru Classé, Saint-Émilion, Bordeaux, 1995* Cabernet Franc, Merlot 2000
    • Château Cheval Blanc, 1er Grand Cru Classé, Saint-Émilion, Bordeaux, 1989* Cabernet Franc, Merlot 1900
    • Château Ausone, Vauthier, 1er Grand Cru Classé, Saint-Émilion, Bordeaux, 1999* Cabernet Franc, Merlot 2000
  • Blanc

    France

    • Chapeau Melon, Jérémie Huchet, Loire, 2018 Melon de Bourgogne, Sauvignon Blanc 47
    • Muscadet, Coteaux De La Loire, Bernard et Benoit Landron, Loire, 2018* Melon de Bourgogne 59
    • Roussette de Savoie, Philippe Ravier, Savoie, 2017 Altesse 60.
    • Bourgogne Aligoté vieille vignes, Rémi Jeanniard, 2017, Bourgogne Aligoté 65
    • Laura Lardy, Beaujolais-Villages, 2017 Chardonnay 72
    • Les Amandiers, Ravier, Chignin Bergeron, Savoie, 2017 Roussanne 72
    • Le Schlouk, Geschickt, Alsace, 2016 Riesling 75
    • Les Monts Damnés, Anthony Girard, Sancerre, Loire, 2016* Sauvignon Blanc 79
    • Domaine Pierre Prieur & Fils, Sancerre, Loire, 2018* Sauvignon Blanc 80
    • Neuberg, Domaine Valentin Zusslin, Alsace, 2016 Riesling 81
    • Sens, Faylolle Fils & fille, Crozes-Hermitage, Vallée du Rhône, 2017 Masanne, Roussane 82
    • Chablis, Rive Droite, Domaine Testut, Bourgogne, 2018 Chardonnay 80
    • Vague À l'Âme, Hubert et Heidi Hausherr, Sunngass, Alsace, 2006** Riesling 94
    • Orbi, Clos St Pierre, Châteauneuf-Du-Pape, 2014 Grenache, Roussanne, Clairette 110
    • Grusse en Billat, Jean François Ganevat, Côtes du Juras, 2015 Chardonnay 118
    • Domaine Sylvain Langoureau, Meursault-Blagny, 1er cru La Pièce Sous Le Bois, Bourgogne, 2016 Chardonnay 148
    • Chassagne-Montrachet, Vincent Bachelet, Bourgogne, 2016* Chardonnay 152
    • Vin Jaune, Domaine Jean Bourdy, Côtes du Jura, 2005 Savagnin 210
    • Nicolas Joly, Clos De La Coulée de Serrant, Savennières, Loire 2013 Chenin Blanc 300

    De par le monde

    • Val Caudalies, Dunham, Québec, 2018** Vidal 47
    • Ca' Di Frar A, Lombardie, Italie, 2018 Pinot Grigio 48
    • Escolha, Muros Antigos, Anselmo Mendes, Vinho Verde, Portugal, 2017 Alvarinho, Loureiro 49
    • Tamaral, Rueda, Espagne, 2017** Verdejo 50
    • Gruner Libre, Meinklang, Autriche, 2018 Gruner Veltliner 53
    • La Cantina, Vignoble Rivière Du Chêne, Vallée D'Oka, Québec. 2018 Chardonnay 56
    • La Raspa, Sierras de Malaga, Espagne, 2017 Moscatel, Doradilla 56
    • Sequerciani, Toscane, Italie, 2018 ( vin de macération)* Vermentino 65
    • Vinomi, DescRegut, Penedès, Espagne, 2018 Xarel-Lo 65
    • Misfit, Misconduct, Colombie Britanique, Canada, 2016 Pinot Gris, Gewurztraminer, Viognier 65
    • Valley of the moon, Madrone Estate, Sonoma, Californie, États-Unis** Chardonnay 66.
    • Vin de Days, Willamette Valley, Oregon, 2018 Pinot blanc, Muller Thurgau, Riesling, Pinot Gris, Muscat 67
    • Hobo wine & co, Sonoma, Californie, 2018* Chardonnay 69
    • L'archetipo, Litrotto Bianco, Pouilles, Italie, 2016 (1 L.) Verdeca, Fiano, Falanghina 72
    • Masut Da Rive, MarianoDel Friuli, Italie, 2016 Pinot Bianco 79
    • Cuvée Expérimentale, Lamda, Kitma Liga, Grèce, 2016 ( vin de macération)* Assyrtiko 80
    • Lieu Dit, Santa Ynez Valley, Californie, 2015** Sauvignon Blanc 85
    • Filitas y lutitas, Sierras De Malaga, Espagne, 2015 Moscatel, Pedro Ximén 85
    • Palmiet, JH Meyer Wines Palmiet Elgin WO, Western Cape, Afrique Du Sud, 2017** Chardonnay 86
    • La Choza, Callejuela, Andalousie, Espagne, 2017 Palomino Fino 89
    • Marcosara, Erba Alta, Friuli colli orientali, Italie, 2016** Friulano 90
    • Cuvée Transiega, La Cantarada De Las Mozas, Rioja, Espagne, 2016** Viura 90
    • Guccione, Bianco di Cerasa, Sicile, Italie ( vin de macération) Cataratto, Trebbiano 105

    Rosé

    • Rosé Du Calvaire, La Cantina, Vallée d'Oka, 2018 Pinot Noir 55
    • Le P'tit Bonheur, Beaujolais-Villages, 2018 Gamay 50
    • Rosato DOC Etna,Tenuta Di Aglaea, Sicile, Italie, 2018* Nerello Mascalese 75
    • Domaine Pierre Prieur & Fils, Sancerre, Loire, 2018 Pinot Noir 75

    Les Douceurs Liquoreux, moëlleux, vins doux naturels, vins fortifiés, vendanges tardives...

    Des desserts liquides à partager entre amis!

    • Valentina, Domaine Arguti, Rivesaltes, France, 2013 (500ml) Grenache blanc, Grenache gris, Macabeu 95
    • Le Sponde, Recioto di Soave, Azienda Coffele, Vénétie, Italie 2010 (500ml) Garganega 112
    • Ratafia, Henri Giraud, Ratafia de Champagne, Champagne, France Pinot Noir & Chardonnay (AWS) 133
    • Moulin Touchais, Coteaux Du Layon , Loire, France, 1982* Chenin Blanc 150
    • Anselmi, I Capitelli Bianco Dolce Veneto, IGT, Italie, 1994* Garganega 180
    • Klein Constantia, Vin de Constance, Afrique du Sud, 1994* Muscat à Petit Grains 190
    • Dows, Porto vintage 1991 (1.5L) * 250
    • Domaine Du Mas Blanc, Parcé et Fils, Banyuls* Grenache 290
    • Taylor Fladgate, Porto vintage 1994 (1.5L) * 650
    • Dalva, Porto Colheita, Portugal, 1962* Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca 750
    • Château D'Yquem, Sur-Saluces, Sauternes, France, 1984* Sauvignon, Sémillion 900
    • J.W. Burmester & Ca, Porto Colheita, Portugal, 1955* Touriga National, Touriga Franca, Tinto Roriz 900
    • Andresen, Porto Colheita, Portugal, 1910* Touriga 1500
  • Les Douceurs

    Des desserts liquides à partager entre amis!

    • Vendimia asoleada, Moscatel de la Axarquia, Malaga, Espagne, 2016 72
    • Le Sponde, Recioto di Soave, Azienda Coffele, Vénétie, Italie 2010 (500ml) Garganega 112
    • Ratafia, Henri Giraud, Ratafia de Champagne, Champagne, France Pinot noir et Chardonnay (AWS) 133
    • Moulin Touchais, Coteaux Du Layon , Loire, France, 1982* Chenin Blanc 150
    • Anselmi, I Capitelli Bianco Dolce Veneto, IGT, Italie, 1994* Garganega 180
    • Klein Constantia, Vin de Constance, Afrique du Sud, 1994* Muscat à Petits Grains 190
    • Domaine Du Mas Blanc, Parcé et Fils, Banyuls* Grenache 290
    • Dalva, Porto Colheita, Portugal, 1962* Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca 750
    • Château D'Yquem, Sur-Saluces, Sauternes, France, 1984* Sauvignon, Sémillion 900
    • J.W. Burmester & Ca, Porto Colheita, Portugal, 1955 Touriga National, Touriga Franca, Tinto Roriz 900
    • Taylor Fladgate, Vintage porto, 1994 (1.5L) 1500
  • Spiritueux

    Vodka (1.5 oz)

    • Kamouraska au Bacon (Québec) 07
    • Zubrowka (Pologne) 08
    • Quartz (Québec) 09
    • Belvedere (Pologne) 10
    • Grey Goose vodka (France) 10

    Rhum (1.5 oz)

    • Brugal Ron Anejo Ambré (République Dominicaine) 08
    • Brugal Extra Dry (République Dominicaine) 08
    • Cachaça Leblond (Brésil) 08
    • Chic Choc Épicé (Québec) 09
    • Plantation Ananas (Caraibes) 10

    Gin (1.5 oz)

    • Beefeater (Angleterre) 07
    • Seventh heaven (Montréal, Québec) 07.
    • Ungava (Cowansville, Québec) 10
    • Bombay Sapphire (Angleterre) 07
    • The Botanist (Écosse) 10
    • Portage (Montréal, Québec) 10
    • Romeo's (Montréal, Québec) 10.
    • Radoune (Gaspésie) 10
    • Dillon's unfilterred Gin (Québec) 10
    • Canopée (Louiseville) 10
    • Brockman's (Angleterre) 10.
    • Saint-Laurent (Rimouski, Québec) 10
    • Waxwing (Gatineau, Québec) 10
    • Hendricks (Écosse) 10

    Téquila (1.5 oz)

    • Sauza Blue Silver 100% agave (Mexique) 08
    • 1800 silver tequila 100% agave (Mexique) 13.
  • Digestifs

    Cognac et Armagnac (1.5 oz)

    • Gauthier V.S. Cognac 9
    • Château Laubade X.O. Armagnac 13
    • Camus, Ile-de-Ré Fine Island Cognac 13
    • Hennessy X.O. Cognac 24
    • Louis XIII (1/2 oz) (indisponible) Cognac 99
    • Louis XIII (1 oz) (indisponible) Cognac 195

    Rye (1.5 oz)

    • Canadian Club 100% Rye Whiskey canadien à base de seigle 7
    • Sazerac Rye États-Unis, Kentucky, 51% seigle, 39% maïs, 10% orge maltée 15

    Eaux-de-vie (1.5 oz)

    • Pisco-Aba Eau de Vie à base de raisin 10
    • Prune Sauvage Eau de Vie de prune 10
    • Folle Blanche de Joy Eau-de-vie de vin, France 12
    • Grappa Poli Bassano Eau-de-vie à base de raisin 10
    • Grappa di Sassicaia, Jacopo Poli, Vénétie, Italie 2009 Eau de Vie à base de raisin 19

    Bourbon (1.5 oz)

    • Jim Beam À base de Maïs, Seigle et Orge 7
    • Knob Creek 9 ans À base de maïs, seigle et orge 10

    Whisky Irlandais (1.5 oz)

    • Jameson À base d orge malté et orge vert non malté 10

    Whiskey Français (1.5 oz)

    • Les Bienheureux Bellevoye Triple Malt Ce whisky réunit trois malts français, distillés près de Lille, en Alsace et à Cognac, et élevés ensemble en Charente, dans des fûts de chêne français. L’orge n’a pas été fumée, pour un résultat fin et délicat 15

    Whisky écossais (1.5 oz)

    • Auchentoshan 12 ans Dalmuir, Lowlands 10
    • Bowmore 12 ans Bowmore, Islay 11
    • Glenkinchie 12 ans Pencaitland, Lowlands 13
    • Jura Superstition Craighouse, Jura 15
    • Glenmorangie Nectar D Or Tain, Highlands 16
    • Glenmorangie La Santa Tain, Highlands 16
    • Oban 14 ans Single Malt Oban, Argyll, Écosse 16
    • Laphroaig 10 ans d'âge Ile de Islay 18
    • The Arran Malt - Port Cask Finish Isle of Arran 18
    • Lagavulin 16 ans d'âge Ile de Islay 22
    • Ardbeg Uigeadail Ile de Islay, Argyll 25

    Whisky Corse (1.5 oz)

    • P & M Vintage 14 ans U licettu, Corse 12

    Liqueurs (2oz)

    • Crème de menthe Liqueur à la menthe, blanche ou verte 6
    • Frangelico Liqueur de Noisettes 7
    • Sambuca Liqueur à l'anis 7
    • Abricot Brandy Liqueur d abricot 7
    • Amaretto Liqueur d amandes amères 7
    • Triple sec Liqueur d oranges amères 8
    • Maraschino Liqueur de cerise marasquin 8
    • Dry Curaçao Pierre Ferrand Liqueur d oranges amères au Cognac 8
    • Chambord Liqueur de framboise noire 9
    • Grand Marnier Liqueur d oranges amères 10
    • St-Germain Liqueur de Sureau 10
    • Absinthe Liqueur d herbes 10
    • Chartreuse (1.5 oz) Liqueur d herbes 14

    Crème (2oz)

    • Amarula Crème de Marula 8
    • Baileys Crème irlandais 8
    • Coureur des Bois crème à l'érable 8
    • Cassis Mona & Filles (Ile D Orléans, Québec) Crème de Cassis 9

Commandez votre

certificat cadeau

Prochaine étape

Envoyez votre commande

Merci! Nous traitons votre demande.

Vous recevrez votre confirmation par courriel et devrez payer au restaurant.