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  • MENUS DU BISTRO B!

  • BIÈRES, CIDRE

    Bières verre : 6$ / pinte : 9$

    EN FÛT

    • Heineken lager 5%, Heineken
    • Perroquet IPA Session IPA du Nord Est, 3,5% , Trou du Diable
    • Cidre pétillant Cidrerie Milton, 5%, Sainte Cécille de Milton
    • Loxley Rousse, 4%, Molson
    • Belgian Moon Blanche de style belge, 5,4%
    • Sang D'encre Irish Stout, 5,5% Microbrasserie Le trou du diable
    • Queen Ann's revenge Ale de blé hibiscus et camerise, 4,9%, microbrasserie le Corsaire
    • Creemore spring Lager 5% - Molson
    • Charles Henri Blonde (ND) Ale blonde, 5%, microbrasserie Les 2 frères
    • Hickson New England IPA, 6.2%, Microbrasserie Les 2 frères

    EN BOUTEILLE

    • Le sauvage, Cidrerie Le Somnambule, St-Henri, Québec, 2019 (750 ml) Cidre fermentation spontanée 7% 26
    • N. 13, Cidrerie Le Somnambule, St-Henri, Québec (750ml) Cidre Bouché en macération péliculaire 28
    • Heineken Sans-Alcool 0.0% 6
  • Cocktails

    Créations du Bistro B Bistro B's Creations

    • Ginto chef Gin radoune, tonic, purée de concombres & thym 12.
    • Spritz Québeçois Zeste, bulles, soda et orange 14
    • Venus Absolut mandarine, St-Germain, lime, sirop de gingembre, pamplemousse 12.
    • Sangria Rosé/blanche 13
    • Bloody B Canadian club Rye, purée de concombres, goutte d'amer au citron, sauce anglaise, Clamato 12.
    • Avenue Cartier 3.0 Vodka Zubrowka, chartreuse verte, citron, canneberge blanche 14.

    Nos Classiques Our classics

    • Old Fashioned Jim Beam, Rye Canadian Club, amer, sucre. En 2005, un article du Courier-Journal place la création de l'Old fashioned aux alentours de 1880 à Louisville, dans un club privé. Son créateur, le colonel James E. Pepper, en aurait ensuite apporté la recette au Waldorf-Astoria. En 2015, le maire de Louisville le reconnait comme le cocktail officiel de la ville. 14.
    • Apérol spritz Apérol, mousseux, soda 14.
    • Kir Royal Mousseux, cassis Mona & filles 14.
    • Negroni Gin Beefeater, Campari, Vermell vermut rojo vintage, le Negroni à été inventé en 1919 à Florence, Italie par le barman Fosco Scarelli,À cette époque, le café « Casoni » était le lieu où l’aristocratie florentine allait se rencontrer le soir, avant de dîner. Le comte Camillo Negroni avait coutume de s'y rendre et de consommer son Americano. Toutefois, le comte Negroni, qui aimait bien goûter les cocktails, était ennuyé de boire toujours le même et décida de changer. Il proposa ainsi au barman de renforcer l’apéritif en utilisant les mêmes ingrédients, mais en se passant de l’eau gazeuse et en ajoutant du gin, que le comte avait découvert pendant ses voyages à Londres. 13
    • Boulevardier Jim Beam, Campari, Vermell vermut rojo vintage, la création du Boulevardier est attribuée à Erskine Gwynne , un écrivain d'origine américaine qui a fondé à Paris un magazine mensuel appelé Boulevardier , paru de 1927 à 1932. 13
    • Manhattan Canadian club rye, Martini Rosso, amer Angostura, cerise à l'eau de vie, une tradition populaire prétend que cette boisson a été créée au Manhattan Club de New York au début des années 1870 lors d'un banquet donné par Jennie Jerome en l'honneur de Samuel J. Tilden, candidat à l'élection présidentielle. Le succès de ce banquet fit que le cocktail devint à la mode, les gens le demandant en se référant au nom du club d'où il provenait (le cocktail du Manhattan)1 14
    • Vesper... aka Le James Bond Martini Vodka, Gin & Lillet blanc ... Le VESPER a été inventée par l'agent secret James Bond (agent 007) dans le film "Casino Royale" 15

    Martinis 2.5 oz

    Martini Vodka

    • Kamouraska, Zubrowka 14
    • Pur, Quartz, White Keys, Belvedere 18

    Martini Gin 2.5 oz

    • Beefeater, Bombay Saphire 14
    • Saint- Laurent, Hendrick's, Radoune, Ungava, Waxwing 18

    Cocktails sans-alcool Mocktails

    • Madame Lili Jus de pamplemousse, sirop gingembre, jus de canneberge blanche, jus de lime, poivre rose, tonic. 6
    • Hola Canneberge Blanche, purée de concombres frais, sirop de gingembre maison, jus de lime 6
    • Limonade 3.
    • Thé glacé maison 5.
  • Vins au verre/ Demi litre

    Blancs / Bulles /Rosé

    • Domaine Dugois, Arbois, Juras, 2016 Chardonnay Mouchet 15. / 50
    • Sur Le Granit, Domaine Bulliat, Beaujolais, 2018 Chardonnay 13. / 42
    • Domaine Chapoton, Côte Du Rhône, 2018 Grenache Blanc, Syrah 12./40
    • Pierre à Feu, Domaine Vincent Ricard, Touraine, Loire, 2018 Sauvignon Blanc 13. / 42
    • Ramon Roqueta, Catalogne, Espagne Grenache Blanc 10. / 34
    • Tendance, Xavier Frissant, Touraine Amboise, Loire, 2018 (Rosé) Côt, Gamay 11. / 36
    • Cava Cami de Flors, brut nature, Espagne Macabeu, Xarel-lo, Parellada, 11

    Rouges

    • Château Saint-Nicolas, Cadillac, Bordeaux 2015 Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 14. / 46
    • Tiger Horse, Western Cape, Afrique du Sud, 2018 Cinsault 9. / 28
    • Le Petit Baron, Baron De Montfaucon, Vallée du Rhône, 2016 Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre 11. / 36.
    • La Cantina, Vignoble de la Rivière du Chêne, Vallée d'Oka, Québec, 2018 Pinot noir 13. / 42
    • Equilibro 4, Bodegas Sierra Norte, Jumilla, Espagne, 2018 Monastrell 11. / 36

    Vins desserts 2oz.

    • Domaine Cady, 1er Cru Chaume, Coteau du layon, Loire, 2017 Chenin Blanc 14
    • Domaine des schistes, Rivesaltes, Solera, France Rivesaltes ambré 11.
    • Quinta da Revolta, Tawny, Porto, Portugal Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca 7
  • Les Bulles!!!

    • Farniente, Le Grand Saint Charles, Saint-Paul-d'Abbotsford, Québec Frontenac Gris, Frontenac Noir 50
    • L'exception, Domaine Bergeville, Canton de Hatley, Québec 58
    • Cava Cami de Flors, brut nature, Espagne Macabeu, Xarel-lo, Parellada, 50
    • Joséphine, Les Hautes Terres, Crémant de Limoux, France 85
    • Nuage Effervescent, Seigneurie de Liret, Îles d'Orléans, 2015 Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay 89
    • Charbaux Frères, Brut rosé, Champagne Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 90
    • Charbaux Frères, Vieille Réserve, brut, Champagne Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 120
    • Krug, Champagne, France 1998 * Chardonnay, Pinot meunier et Pinot noir 500
  • Rouge

    France

    • Tradition, Domaine du Séminaire, Côte du Rhône, 2018 Grenache, Syrah, Carignan 47
    • Le Petit Baron, Baron De Montfaucon, Vallée du Rhône, 2016 Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre 49
    • E-Glou, Jonc Blanc, Vin de France, 2017 Merlot, Sémillon 59
    • Rouge Gorge, Domaine du Fresch, Loire, 2018 Pinot Noir, Grolleau 62
    • La Roche, Château La Bonnelière, Chinon, 2018 Cabernet Franc 63
    • Lou Combaou, Domaine Constant-Duquesnoy, Côtes Du Rhône Village, Grenache, Syrah 64
    • La Grande Ourse, Pascal Chalon, AOC, Côtes du Rhône Village, 2016 Grenache, Syrah, Mourvèdre 65
    • Les Rizannes, Domaine Constant-Duquesnoy, Côtes Du Rhône, 2016 Grenache, Syrah 61
    • À ma guise, Les Terres promises, vdf, Provence, 2018 Assemblage de 13 cépages 66
    • Les Brunelles, Domaine Ledogar, Languedoc, 2018 Cinsault 71
    • Enlèvement Demandé, Le Clos de Treilles, Anjou, Loire, 2017 Cabernet Franc 71
    • Château Saint-Nicolas, Cadillac, Bordeaux 2015 Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 72
    • Domaine Sylvain Langoureau, Clos Marc, Hautes-Côtes De Beaune, 2017 Pinot Noir 72
    • Vinsobres, Domaine Constant-Duquesnoy, Vinsobre, Côte Du Rhône, 2016 Grenache, Syran 75
    • Antidote, Domaine Les Terres Promises, Vin de pays de Sainte Beaume, 2018 Carignan 76
    • Cuvée spéciale Isabelle, Château Haut-Mongeat, Bordeaux, 2015 Merlot 76
    • Domaine Denizot, Sancerre, Loire, 2018 Pinot Noir 78
    • Ugo, Domaine Arguti, Côtes du Roussillon Villages, 2016 Grenache, Carignan, Syrah 79
    • Ornicar, Charlottes & Jean Baptiste Senat, Minervois, Languedoc-Roussillon, 2017 Grenache, Syrah, Carignan 79
    • Réserve, Château d'Arley, Côtes du Juras Poulsard, Trousseau, Pinot Noir 79
    • Les Monthelons, Domaine du Meix-Foulot, Mercurey, Bourgogne, 2017 Pinot Noir 80
    • Cru-elles, Ludovic Engelvin, Pays du Gard, 2016 Grenache, Mourvèdre 89
    • Antica, Domaine U Stiliccionu, Ajaccio, Corse, 2014 Sciaccarello, Biodynamie* 95
    • Le DaDa de Rouillac, Château de Rouillac, Pessac-Leognan, Bordeaux, 2018 Cabernet Sauvignon, Melot 95
    • Château Mirebeau, Pessac-Léognan, Bordeaux, 2014 Merlot, Cabernet Sauvignon, Carménère, Petit Verdot 103
    • Vin de Monsieur Le Baron de Montfaucon, Vin de France, 2012 Syrah, Grenache, Mourvèdre 110
    • Château de la Tour Sainte Anne, Côtes de Provence, 2004 Syrah, Cabernet Sauvignon 112
    • Urbi, Clos St Pierre, Châteauneuf-Du-Pape, 2013 Grenache, Syrah, Mourvèdre 125
    • Gevrey-Chambertin Vieille Vignes, Rémi Jeanniard, Bourgogne, 2016* Pinot Noir 130
    • Damianu, Domaine U Stiliccionu, AOP Ajaccio, Corse, 2013 Sciaccarello 130
    • Château de Rouillac, Pessac-Léognan, Bordeaux, 2015 Cabernet Sauvignon, Melot 132
    • Chambolle-Musigny Vieille Vignes, Rémi Jeanniard, Bourgogne, 2016 Pinot Noir 135
    • Château Gueyrosse, Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, 2010 Merlot, Cabernet Franc 135
    • Château Tour Maillet, Pomerol, Bordeaux, 2011 Merlot 141
    • Amelin, le clos des loyers, Maranges 1er Cru, Bourgogne, 2017 66

    Italie, Espagne & Portugal ...

    • Senorio de Iniesta, Bodega Fundada, Tierra de Castilla, Espagne, 2018 Tempranillo 39
    • Ramon Roqueta, Catalogne, Espagne, 2018 Grenache 40
    • Al-mevedre, Telmo Rodriguez, Alicante, Espagne, 2018 Monastrell 42
    • Gran Cerdo, The Wine Love, Gonzalo Gonzalo, Rioja, Espagne, 2018* Tempranillo, Graciano 46
    • Equilibro 4, Bodegas Sierra Norte, Jumilla, Espagne, 2018 Monastrell 48
    • 499, Langhe, Piemont, Italie, 2017 Freisa 70
    • Envinate, Lousas, Vinas de aldea, Espagne, 2018 Grenache 76
    • Wild Nature, Valpolicella Ripasso, DOC, Vénétie, Italie, 2016 Corvina, Rondinella, Molinara 75
    • La Maldicion, Gleba de Arcilla, Madrid, Espagne, 2016 Tempranillo 66
    • Ulterior, Parcela N 4, Bodegas Vérum, Castilla, Espagne, 2016 Mazuelo 75
    • Nebbiolo d'Alba, Azienda Vinicola Palladino, Piemont, Italie, 2017 Nebbiolo 78
    • Torrette Superieur, Feudo di San Maurizio, Valle d'Aosta, Italie, 2016 Petit rouge 95
    • Musella, Amarone Della Valpolicella, Italie, 2013 Corvina, Rondinella 141

    Nouveau Monde

    • Tiger Horse, Western Cape, Afrique du Sud, 2018 Cinsault 42
    • Fraîcheur du fleuve, Seigeurie de Liret, Îles d'Orléan, 2018 Marquette, baco noir 48
    • Salvaje, Emiliana, Vallee Casablanca, Chili, 2018 Syrah, Roussanne 52
    • Fram, Kruger Wine, Afrique du Sud, 2017* Cinsault 64
    • La Cantina, Vignoble de la Rivière du Chêne, Vallée d'Oka, Québec, 2018 Pinot Noir 65
    • Superglitzer, Rennersistas, Autriche, 2018 Blaufrankisch, St-Laurent, Zwegelt 72
    • Habit, Demetria Vineyard, Santa Maria, Californie, 2017 Grenache 110
    • Hidden Bench, VQA Beamsville Bench, Ontario, 2016 Pinot Noir 113
    • Brewer-Clifton, Sta. Rita Hills, Californie, 2016 Pinot Noir 134

    Magnums

    • Le P'tit Bonheur, Beaujolais-Villages, 2017 (1.5L)* Gamay 111
    • Rémi Jeanniard, Bourgogne, 2017 Pinot Noir 136
    • Mondeuse Sélection, Lambert de Seyssel, Savoie, 2018 (1.5L) Mondeuse 140
    • Barbera d'Alba, Superior Bricco delle Olive, Palladino, Italie, 2016 (1.5 L)* Barbera d'Alba 140
    • Château Larose Perganson, Cru Bourgeois Haut-Médoc, Bordeaux, 2010 (1.5L) Cabernet Sauvignon, Merlot 195
    • Château Hostens-Picant, Ste-foy, Bordeaux, 2015 Merlot, Cabernet Franc 199
    • Morey-Saint-Denis, 1er Cru Clos Des Ormes, Rémi Jeanniard, Côte d'Or, Bourgogne, 2014 (1.5L) Pinot Noir 240
    • Gevrey-Chambertin Vieille Vignes, Rémi Jeanniard, 2015 Pinot Noir 267
    • Morey-Saint-Denis, 1er Cru Les Ruchot, Rémi Jeanniard, Côte d'Or, Bourgogne, 2014 (1.5L) Pinot Noir 270
    • Chambolle-Musigny Vieille Vignes, Rémi Jeanniard, Côte d'Or Bourgogne, 2014 (1.5L) Pinot Noir 272
  • Blancs

    Blancs / Macérations / Rosés

    • Ramon Roqueta, Catalogne, Espagne Grenache blanc 43
    • Val Caudalies, Dunham, Québec, 2019 (Rosé) Maréchal Foch, DeChaunac, Chambourcin 48
    • Sternenglanz, Alexander Gysler, Allemagne, 2018 Pinot Blanc 49
    • Tendance, Xavier Frissant, Touraine Amboise, Loire, 2018 (Rosé) Côt, Gamay 50
    • Domaine Chapoton, Côte Du Rhône, 2018 Grenache Blanc, Syrah 51
    • Sternenglanz, Alexander Gysler, Allemangne, 2018 Pinot Blanc 5
    • Pierre à Feu, Domaine Vincent Ricard, Touraine, Loire, 2018 Sauvignon Blanc 59
    • Les Roses du Clos, Touraine, Loire, 2018 Fié Gris 59
    • Domaine du Fresche, Anjou, Loire, 2018 Chenin Blanc 60
    • Sur le Granit, Domaine Bulliat, Beaujolais, 2018 Chardonnay 61
    • Les autres terres, Domaine Les Hautes Terres, Languedoc, 2018 Chardonnay, Mauzac 62
    • Scialla, Contado Veniglio, Abruzzes, Italie (Rosé) Montepulciano d'abruzzo 63
    • Le Bruit des vagues, Julien Pilon, IGP Collines Rhodaniennes, 2018 Marsanne, Roussanne 64
    • Château Haut Peyrous, Graves, Bordeaux, 2015 Sauvignon blanc, Sémillon 67
    • Parcela N 7 y 9, Ulterior, Bodegas y Verum, Castilla La Mancha, Espagne, 2016 Albillo 69
    • Cuvée Axelle, Domaine Michel Briday, Bouzeron, Bourgogne, 2017 Chardonnay 70
    • Les Amandiers, Ravier, Chignin Bergeron, Savoie, 2017 Roussanne 72
    • Domaine Dugois, Arbois, Juras, 2016 Chardonnay Mouchet 72
    • Whimsy, Flux capacitor, Okanagan Valley, Canada, 2018 (Vin de Macération) Pinot Blanc, Roussanne, Muscat, Gruner Veltliner, Chardonnay, Sauvignon Blanc 72
    • La gorgé, Le Schlouk, Alsace, 2016 Gewurtraminer, Riesling 75
    • Domaine Serrigny, Francine & Marie-Laure, Bourgogne, 2017 Chardonnay 83
    • Domaine Michel Briday, Rully, Bourgogne, 2017 Chardonnay 86
    • La Choza, Callejuela, Andalousie, Espagne, 2017 Palomino Fino 89
    • Vague à L'Âme, Hubert & Heidi Hausherr, Alsace, 2006* Riesling 94
    • Montmains, Domaine de Vauroux, Chablis Premier Cru, Bourgogne, 2016 Chardonnay 104
    • Guccione, Bianco di Cerasa, Sicile, Italie ( Vin de Macération) Cataratto, Trebbiano 105
    • Orbi, Clos St-Pierre, Châteauneuf-Du-Pape, Vallée du Rhône, 2014 Grenache, Roussanne, Clairette 110
    • Brewer-Clifton, Sta. Rita Hills, Californie, 2017 Chardonnay 111
    • Victoire, Nicolas Reau, Anjou, 2017 Chenin Blanc 111
    • La Perle de Peyrous, Graves, Bordeaux, 2015 Sauvignon blanc, Sémillon 120
    • Vin jaune, Domaine Jean Bourdy, Arlay, Juras, 2005 Savagnin 256
    • Clos de la Coulée de Serrant, Nicolas Joly, Savannière-Coulée De Serrant, Loire Chenin Blanc 300

    Les Douceurs Liquoreux, moëlleux, vins doux naturels, vins fortifiés, vendanges tardives...

    Des desserts liquides à partager entre amis!

    • Valentina, Domaine Arguti, Rivesaltes, France, 2013 (500ml) Grenache blanc, Grenache gris, Macabeu 95
    • Ratafia, Henri Giraud, Ratafia de Champagne, Champagne, France Pinot Noir & Chardonnay (AWS) 133
    • Moulin Touchais, Coteaux Du Layon , Loire, France, 1982* Chenin Blanc 150
    • Anselmi, I Capitelli Bianco Dolce Veneto, IGT, Italie, 1994* Garganega 180
    • Klein Constantia, Vin de Constance, Afrique du Sud, 1994* Muscat à Petit Grains 190
    • Dows, Porto vintage 1991 (1.5L) * 250
    • Domaine Du Mas Blanc, Parcé et Fils, Banyuls* Grenache 290
    • Taylor Fladgate, Porto vintage 1994 (1.5L) * 650
    • Dalva, Porto Colheita, Portugal, 1962* Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca 750
    • Château D'Yquem, Sur-Saluces, Sauternes, France, 1984* Sauvignon, Sémillion 900
    • J.W. Burmester & Ca, Porto Colheita, Portugal, 1955* Touriga National, Touriga Franca, Tinto Roriz 900
    • Andresen, Porto Colheita, Portugal, 1910* Touriga 1500
  • Les Douceurs

    Des desserts liquides à partager entre amis!

    • Domaine Cady, 1er Cru Chaume, Coteau du layon, Loire, 2017 Chenin Blanc 96
    • Ratafia, Henri Giraud, Ratafia de Champagne, Champagne, France Pinot noir et Chardonnay (AWS) 133
    • Moulin Touchais, Coteaux Du Layon , Loire, France, 1982* Chenin Blanc 150
    • Anselmi, I Capitelli Bianco Dolce Veneto, IGT, Italie, 1994* Garganega 180
    • Klein Constantia, Vin de Constance, Afrique du Sud, 1994* Muscat à Petits Grains 190
    • Domaine Du Mas Blanc, Parcé et Fils, Banyuls* Grenache 290
    • Dalva, Porto Colheita, Portugal, 1962* Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca 750
    • Château D'Yquem, Sur-Saluces, Sauternes, France, 1984* Sauvignon, Sémillion 900
    • J.W. Burmester & Ca, Porto Colheita, Portugal, 1955 Touriga National, Touriga Franca, Tinto Roriz 900
    • Taylor Fladgate, Vintage porto, 1994 (1.5L) 1500
  • Spiritueux

    Vodka (1.5 oz)

    • Kamouraska au Bacon (Québec) 07
    • Zubrowka (Pologne) 08
    • White keys (Montréal) 11.
    • Belvedere (Pologne) 12
    • Grey Goose vodka (France) (indisponible) 12
    • Pur vodka (Montréal) 12

    Rhum (1.5 oz)

    • Brugal Ron Anejo Ambré (République Dominicaine) 08
    • Brugal Extra Dry (République Dominicaine) 08
    • Cachaça Leblond (Brésil) 08
    • Chic Choc Épicé (Québec) 09
    • Plantation Ananas (Caraibes) 10
    • Zacapa 23 (Guatemala) 20.

    Gin (1.5 oz)

    • Beefeater (Angleterre) 08
    • 7th Heaven (Canada) 10.
    • Bombay Sapphire (Angleterre) 08
    • Ungava (Cowansville, Québec) 12
    • Romeo's (Montréal, Québec) 12.
    • Radoune (Gaspésie) 12
    • Canopée (Louiseville) 12
    • Saint-Laurent (Rimouski, Québec) 12
    • Brockman's (Angleterre) 13.
    • Menaud (Charlevoix) 15.
    • Waxwing (Gatineau, Québec) 12
    • Hendricks (Écosse) 12

    Téquila (1.5 oz)

    • Sauza Blue Silver 100% agave (Mexique) 08
    • 1800 silver tequila 100% agave (Mexique) 12.
  • Digestifs

    Cognac et Armagnac (1.5 oz)

    • Gautier V.S. Cognac 9
    • Château Laubade X.O. Armagnac 13
    • Camus, Ile-de-Ré Fine Island Cognac 13
    • Hennessy X.O. Cognac 24
    • Louis XIII (1/2 oz) Cognac 99
    • Louis XIII (1 oz) Cognac 195

    Rye (1.5 oz)

    • Canadian Club 100% Rye Whiskey canadien à base de seigle 7
    • Sazerac Rye États-Unis, Kentucky, 51% seigle, 39% maïs, 10% orge maltée 15

    Eaux-de-vie (1.5 oz)

    • Pisco-Aba Eau de Vie à base de raisin 10
    • Prune Sauvage Eau de Vie de prune 10
    • Boulard, Calvados 9
    • Roger Groult, Calavados Pays D'Auge, 3 ans 12
    • Folle Blanche de Joy Eau-de-vie de vin, France 12
    • Musella, Grappa Di Amarone Invecchiata, Vérone, Italie 15
    • Grappa di Sassicaia, Jacopo Poli, Vénétie, Italie 2009 Eau de Vie à base de raisin 19

    Bourbon (1.5 oz)

    • Jim Beam À base de Maïs, Seigle et Orge 7
    • Makers Mark 11
    • Knob Creek 9 ans À base de maïs, seigle et orge 10

    Whisky Irlandais/ canadien (1.5 oz)

    • Jameson À base d orge malté et orge vert non malté 10

    Whiskey Français (1.5 oz)

    • Les Bienheureux Bellevoye Triple Malt Ce whisky réunit trois malts français, distillés près de Lille, en Alsace et à Cognac, et élevés ensemble en Charente, dans des fûts de chêne français. L’orge n’a pas été fumée, pour un résultat fin et délicat 15

    Whisky écossais (1.5 oz)

    • Auchentoshan 12 ans Dalmuir, Lowlands 10
    • Bowmore 12 ans (indisponible) Bowmore, Islay 11
    • Glenkinchie 12 ans Pencaitland, Lowlands 13
    • Jura Superstition (indisponible) Craighouse, Jura 15
    • Glenmorangie Nectar D Or Tain, Highlands 16
    • Glenmorangie La Santa Tain, Highlands 16
    • Oban 14 ans Single Malt Oban, Argyll, Écosse 16
    • Laphroaig 10 ans d'âge Ile de Islay 18
    • The Arran Malt - Port Cask Finish Isle of Arran 18
    • Lagavulin 16 ans d'âge Ile de Islay 22
    • Ardbeg Uigeadail Ile de Islay, Argyll 25

    Whisky Corse (1.5 oz)

    • P & M Vintage 14 ans U licettu, Corse 12

    Liqueurs (2oz)

    • Crème de menthe Liqueur à la menthe, blanche ou verte 6
    • Frangelico Liqueur de Noisettes 7
    • Sambuca Liqueur à l'anis 7
    • Abricot Brandy Liqueur d abricot 7
    • Amaretto Liqueur d amandes amères 7
    • Triple sec Liqueur d oranges amères 8
    • Miele Amaretto du Québec 8.
    • Maraschino Liqueur de cerise marasquin 8
    • Dry Curaçao Pierre Ferrand Liqueur d oranges amères au Cognac 8
    • Chambord Liqueur de framboise noire 9
    • Grand Marnier Liqueur d oranges amères 10
    • St-Germain Liqueur de Sureau 10
    • Absinthe Liqueur d herbes 10
    • Chartreuse (1.5 oz) Liqueur d herbes 14

    Crème (2oz)

    • Amarula Crème de Marula 8
    • Baileys Crème irlandais 8
    • Coureur des Bois crème à l'érable 8
    • Cassis Mona & Filles (Ile d'Orléans, Québec) Crème de Cassis 9

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