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  • MENUS

    Fromages du Québec 20. Assiette de 5 Fromages ou 4. le 25g.

    • La Rafale Fromagerie des Cantons ... Farnham, Québec
    • Zacharie Cloutier Fromagerie de la Nouvelle-France
    • La Grosse Isle Fromagerie Ile-aux-Grues ... Ile-aux-Grues, Québec
    • Biqueron Lanaudière
    • Galette de la Table Ronde Les Fromagiers de la Table Ronde ... Laurentides, Québec
  • Bières, Cidres & Apéritifs

    Bières & Cidre verre : 5$ / pinte : 8$

    EN FÛT

    • Hickson Signature - "Triple du Nouveau Monde IPA" IPA 9.1% - Micro-Brasserie Les Deux Frères (Terrebonne, Québec)
    • Queen Anne's Revenge Blanche camerise, hibiccus 4,9%- Le Corsaire (Levis,Québec)
    • Charles Henri Micro-brasserie des 2 Frères, Ale Blonde 5.4% (Lanaudière)
    • IPA Des Laurentides IPA 6,5%, Camps de Base
    • Belgian Moon Blanche 5,4% - Molson
    • Goody Stout Noir 6,6% - Molson
    • Creemore Springs Lager Ambré 5% - Molson
    • Heineken Blonde Lager 5% - Molson
    • London Ruby Ale rousse 4% - Molson
    • Black Velvet Goody Stout & Cidre
    • White Velvet Belgian Moon & Cidre
    • Cidre Petillant (non -dispo) Les Vergers de la Colline (Sainte-Cécile-de-Milton)

    EN BOUTEILLE

    • La Baron (355ml) Root beer alcoolisée, 5.9% 5
    • Biere Sans-Alcool 0.0% 6
    • P'tite Cuvée, La Cidrerie du Golfe, Bretagne, France, 2016 Cidre de pomme 26

    Apéritifs et Liqueurs (2oz)

    • St-Raphaël doré Mistelle aux plantes aromatiques 6
    • St-Raphael rouge Mistelle aux plantes aromatiques 6
    • Lillet Blanc 7
    • Martini Rosso Vermouth rouge 7
    • Martini Sec Vermouth Blanc 7
    • Vermut Lacuesta Vermouth, rouge ou blanc 7
    • Pineau des Charentes Vin de liqueur à base de Cognac 7
    • Cynar Liqueur d artichaut 7
    • Apérol Liqueur d oranges amères & douces 8
    • Pimms No.1 Liqueur d herbes à base de Gin 8
    • Muscat de Papes Vin doux naturel de muscat 8
    • Salers Liqueur de gentiane 9
    • Suze Liqueur de gentiane 9
    • Campari Apéritif à base d oranges amères et herbes aromatiques 9
    • Fernet-Branca Liqueur d herbes 9
    • Ricard Liqueur à l anis 10
    • Henri Bardouin Pastis 11
    • Vermouth de Provence Vermouth 11
  • Cocktails

    Creations du Bistro B Bistro B's Creations

    • Le Canne "B" Jim Beam Bourbon, Sirop de canneberge & cannelle, Jus de lime, Bitters à la vanille 10
    • Le Roseberg Rhum blanc Brugal, Liqueur Maraschino, Campari, eau de rose, sirop simple, jus de citron, bitter cerise 10
    • Casablanca Mestres Reserva cava, Liqueur de Chataigne, Angostura bitters, Sirop Simple 13
    • CampaRye Canadian Club Rye, Campari, jus frais de clémentine, jus de lime, gingembre, bitter anis étoilé 13
    • L'Amer Fumé Liqueur Amermelade, scotch Laphroag, Tequila Sauza, jus de lime frais, sirop simple, jus de pamplemousse 13

    Nos Classiques Our classics

    • "B"Groni Piger Henricus réduit, Cynar, Vermouth Lacuesta rojo ...Le NEGRONI a été inventé à Florence, Italie en 1919 par Fosco Scarelli 12
    • L'Aviation Gin Beefeater, liqueur de litchi, liqueur de violette, citron, sirop simple ...L'AVIATION a été créé par Hugo Ensslin, chef barman à l'Hôtel Wallick à New York, au début du 20ieme siècle. 12
    • Old Fashioned Jim Beam Bourbon, Rye Canadian Club, amer aromatique à l'ancienne Fee Brothers, sirop simple 11.
    • Vesper... aka Le James Bond Martini Vodka, Gin & Lillet blanc ... Le VESPER a été inventée par l'agent secret James Bond (agent 007) dans le film "Casino Royale" 14

    Martinis Martinis

    Martini Vodka

    • Kamouraska, Zubrowka 14
    • Pur, Quartz, Grey Goose, Belvedere 18

    Martini Gin

    • Beefeater, Bombay Sapphire 14
    • Saint- Laurent, Hendrick's, Piger Henricus, Ungava, Cirka Sauvage, Dillon's 18

    Cocktails Chauds Hot Cocktails

    • Chaud "B" Gin Gin St-Laurent, jus de citron & clémentine fraîchement pressés, sirop maison infusé au gingembre 12.

    Cocktails sans-alcool Mocktails

    • Madame Lili Jus de pamplemousse, sirop gingembre, jus de canneberge blanche, jus de lime, poivre rose, tonic. 6
    • Allo! Jus d aloès, sirop simple, jus de lime, romarin, concombre & soda 8
  • Vins au verre

    Bulles

    • Ludovic David, Brut, Champagne Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir 15
    • Champs de l'Abbaye, Crémant de Bourgogne Chardonnay 10

    Blancs

    • Calu, IGT Sicilia, Italie, 2016 Grillo 9
    • Astro, Atantic, Coast Vineyard, Vinho Verde DOC, Portugal, 2016 Loureiro, Pederna, Trajadura, Azal 11
    • Domaine Roc De Châteauvieux, Touraine, Loire, 2015 Sauvignon Blanc 11
    • Carlye, Pfeiffer, Victoria, Australie, 2015 Chardonnay, Marsanne 14

    Rouges

    • Château Dallau, Bordeaux Supérieur, 2014 Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc 11
    • L'oeuvre de Perraud, Bourgogne, 2016 Pinot Noir 12
    • Fram, Swartland, Afrique du Sud, 2016 Shiraz 13
    • Evidence, Domaine Coudoulis, Lirac, Vallée du Rhône, 2015 Grenache, Syrah, Mourvèdre 14
    • Oltretorrente, Colli Tortonesi, Piemonte, Italie, 2014 (BIO) Barbera, Dolcetto 14

    Douceurs (2oz)

    • Quinta Da Revolta, Tawny, Porto, Portugal Touriga National, Touriga Franca, Tinto Roriz 7
    • Domaine Arguti, Maury, Roussillon, France 2013 Grenache Noir 10
    • Château Mémoires, Cadillac, 2015 Sémillion, Sauvignon, Muscadelle 11
    • Abafado Molecular, Luis Pato, 2011 Baga 11
    • Domaine Rousset Peyraguey, Sauternes, Bordeaux 2007 Sémillon et Muscadelle 15
  • Les Bulles!!!

    • Ptite Cuvée, La Cidrerie du Golfe, Bretagne, France, 2016 Cidre de pomme 26
    • Champs de l'Abbaye, Crémant de Bourgogne, Bourgogne Chardonnay, Chenin Blanc 55
    • Eclipse, Domaine des Pothiers, Roanne, France, 2016 Gamay 65
    • Champs de l'Abbaye, Crémant de Bourgogne Chardonnay 65
    • Gazouille, Domaine La Piffaudière, Rosé, Loire, France, 2015 Côt, Gamay 65
    • Ludovic David, Brut, Champagne Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir 95
    • Krug, Champagne, France 1998 * Chardonnay, Pinot meunier et Pinot noir 455
  • Le Rouge

    France

    • Cuvée Alexia, Domaine Du P'tit Bellevue, Morgon, Beaujolais, 2016 Gamay 47
    • Daniel Couston, Domaine Le Garrigon, IGP, Vin de Méditerranée, 2016 Grenache, Syrah, Mourvèdre 47
    • Château Dallau, Bordeaux Supérieur, 2014 Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 50
    • Hubert Mets, Vieilles Vignes, Alsace, 2013 Pinot Noir 50
    • Les Terrasses, Béatrice et Pascal Lambert, Chinon, Val de Loire, 2015 Cabernet Franc 50
    • Cuvée Exquise, Château De Brau, Cabardès, 2014 Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache 55
    • J.Mourat, Collection, IGP Val De Loire, 2016 Pinot Noir, Cabernet Franc, Negrette, Gamay 55
    • L'oeuvre de Perraud, Bourgogne, 2016 Pinot Noir 58
    • Château Cardinal, Montagne-St-Émilion, Bordeaux, 2014 Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 59
    • Evidence, Domaine Coudoulis, Lirac, Vallée du Rhône, 2015* Grenache, Syrah, Mourvèdre 65
    • Les Mas au Schiste, Domaine Rimbert, Saint-Chinian, 2014 Carignan, Syrah, Grenache 65
    • L Éperon, Pech-Redon, Roussillon, 2014 (BIO) Carignan 68
    • Terra Rhona, Cairanne, Côtes du Rhône Village, 2014 Grenache, Syrah 69
    • Clos de l'Origine, Soif de Plaisir, Languedoc Roussillon, 2014 Carignan, Syrah 69
    • Cuvée villes vignes, Domaine Les hautes Cances, Cairanne, Côtes du Rhône Villages, 2011 Grenache, Mourvèdre, Syrah 70
    • Patrick Jasmin, La Chevalière, Collines Rhodaniennes, 2015* Syrah 70
    • Domaine Constant-Duquesnoy, Vinsobre, Côtes du Rhône, 2013 Grenache et Syrah 75
    • Clos l'Hermitage, Bertin et Fils, Lalande de Pomerol, Bordeaux, 2013 Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon 75
    • Chateau des Places, Vignobles Reynaud, Graves, Bordeaux, 2014 Merlot, Cabernet Sauvignon 75
    • Cuvée Le Huard, Ugo, Domaine Arguti, Côtes du Roussillon, 2014 Grenache noir, Carignan, syrah 78
    • Coeur de vigne, Domaine Castell-Reynoard, Bandol, 2014 Mourvèdre, Cinsault, Grenache 85
    • Hommage, Domaine Coudoulis, Lirac, 2015 Grenache, Syrah 85
    • Chateau Mi-Pont, Mercury, Bourgogne, 2015 Pinot Noir 85
    • Les Charmes, Charles Joguet, Chinon, Val De Loire, 2012 Cabernet Franc 87
    • Antica, Domaine U Stiliccionu, Ajaccio, 2013 (BIO) Sciaccarello 95
    • Rémi Jeanniard, Gevrey-Chambertin vieille vignes, Bourgogne, 2014 Pinot Noir 100
    • Urbi, Clos St Pierre, Châteauneuf-Du-Pape, 2013 Grenache, Syrah, Mourvèdre 125
    • Domaine Patrick Jasmin, Côte-Rôtie, Côtes du Rhône 2014 Syrah et Viogner 120
    • Château Cardinal, Montagne-St-Émilion, Bordeaux, 2014 (1.5 L) Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 125
    • Damianu, Domaine U Stiliccionu, Ajaccio, 2013 (BIO) Sciaccarello 130
    • Cuvée le Huard, Ugo, Domaine Arguti, Côtes du Roussillon, 2014 (1.5L) Grenache noir, Carignan, syrah 148
    • Château de Rouillac, Pessac-Léognan, Bordeaux, 2010 Cabernet Sauvignon, Merlot 180
    • Rémi Jeanniard, Chambolle-Musigny, Vieilles Vignes, Côte d'Or Bourgogne, France, 2014 (1.5L) Pinot Noir 220
    • Rémi Jeanniard, Morey-Saint-Denis, 1er Cru Les Ruchot, Côte d'Or, Bourgogne, France, 2014 (1.5L) Pinot Noir 240
    • Rémi Jeanniard, Clos De La Roche Grand Cru, Côte d'Or, Bourgogne, France, 2014 Pinot Noir 260
    • Cuvée le Huard, Ugo, Domaine Arguti, Côtes du Roussillon, France, 2014 (3 L) Grenache , Carignan, Syrah 280
    • Château Gazin, Pomerol, Bordeaux, 1994 Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 300
    • Château Kirwan, Grand Cru Classé, Margaux, Bordeaux, 2000* Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 300
    • Château Gazin, Pomerol, Bordeaux, 1996 Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 400
    • Château Gruaud Larose, Grand Cru Classé, Saint-Julien, Bordeaux, 1998* Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec 500
    • Château Grand-Puy-Lacoste, Pauillac, Bordeaux, 2000 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot 600
    • Château Pontet-Canet, Grand Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, 2000 Merlot, Cabernet Franc 700
    • Château Cos D'Estournel, Domaine Prats, Grand Cru Classé, Saint Estèphe, Bordeaux, 1989* Cabernet Sauvignon, Merlot 900
    • Château Pavie, 1er Grand Cru Classé, Saint-Émilion, Bordeaux, 1999* Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 975
    • Château Margaux, 1er Grand Cru Classé, Margaux, Bordeaux, 1989* Cabernet sauvignon,Cabernet Franc, Merlot 1500
    • Château Cos D'Estournel, Domaine Prats, Grand Cru Classé, Saint-Estèphe, Bordeaux, 1982* Cabernet Sauvignon, Merlot 1500
    • Château Ausone, Vauthier, 1er Grand Cru Classé, Saint-Émilion, Bordeaux, 1989* Cabernet Franc, Merlot 1500
    • Château Mouton Rothschild, 1er Grand Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, 1997* Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot 1500
    • Château Cheval Blanc, 1er Grand Cru Classé, Saint-Émilion, Bordeaux, 1994* Cabernet Franc, Merlot 1600
    • Château Cheval Blanc, 1er Grand Cru Classé, Saint-Émilion, Bordeaux, 1997* Cabernet Franc, Merlot 1600
    • Château La Conseillante, Pomerol, Bordeaux, 1989 Merlot, Cabernet Franc 1600
    • Château Lafite Rothschild, 1er Grand Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, 1989* Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 1900
    • Château Margaux, 1er Grand Cru Classé, Margaux, Bordeaux, 1996* Cabernet sauvignon, Cabernet Franc, Merlot 1900
    • Château Cheval Blanc, 1er Grand Cru Classé, Saint-Émilion, Bordeaux, 1989 Cabernet Franc, Merlot 1900
    • Château Ausone, Vauthier, 1er Grand Cru Classé, Saint-Émilion, Bordeaux, 1995* Cabernet Franc, Merlot 2000
    • Château Ausone, Vauthier, 1er Grand Cru Classé, Saint-Émilion, Bordeaux, 1999* Cabernet Franc, Merlot 2000

    Italie, Espagne & Portugal

    • Pago de Valdoneje, Bierzo, Espagne, 2015 Mencia 45
    • Moinho do Gato, Quita do Romeu, Douro, Portugal, 2015 Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Cao, Touriga Nacional 43
    • Marionette, Jumilla, D.O.P., Espagne, 2015 Monastrell, Syrah 45
    • Capela, St. a Margarida, Alentejano, Portugal Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet 50
    • Terrazze, Tenuta Mazzolino, Italie, 2016 Pinot Nero 45
    • Erede, di Chiappone Armando Brentura, Barbera d'Asti, DOCG, Italie, 2013 Barbera 53
    • Vina Zorzal, Navarre, Espagne, 2014 Graciano 55
    • Valdueza, Marques de Valdueza, Espagne, 2015 Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot 55
    • Punton Del Sorbo, Mantelassi, Maremma, Toscane, 2012 Cabernet Sauvignon 56
    • Gaso, San Rustico, Valpolicella Ripasso Classico Superiore, Italie, 2013 Corvina, Rodinella, Molinara 65
    • Moraza 4 Caminos, Rioja, Espagne, 2015 Tempranillo 66
    • Oltretorrente, Colli Tortonesi, Piemonte, Italie, 2014 (BIO) Barbera et Dolcetto 72
    • Solèr, De Stefani, Vénétie, Italie, 2013 Marzemino, Refosco, Carménère, Merlot, Cabernet Sauvignon 75
    • La Magia, Fabian Schwarz, Rosso di Montalcino, Italie, 2014 Sangiovese 75
    • Piovene Porto Godi, Frà I Broli, Colli Berici DOC, Italie 2015 Merlot 76
    • Torino, Salvano, langhe, Italie, 2014 Nebbiolo 77
    • Saro Djablo, Feudo Di San Maurizio, Italie Barbera, Freisa, Cilieigiolo, Dolcetto, Gamay 81
    • GEA, Azienda Agricola Il Paradiso di Frassina, Rosso di Montalcino, Toscane, Italie 2015 Sangiovese grosso 82
    • Erede di Chiappone Armando Ru, Barbera d'Asti Superiore Nizza, DOC, Italie, 2004 Barbera 82
    • Wild Wux, Birgit Branstein, Autriche, 2013 Wildbacher 86
    • Terre di Valgrande, Amarone Della Vapolicella, Vénétie, Italie, 2014 Corvina, Rondinella, Molinara 90
    • Feudo Di San Maurizio, Torrette Superieur, Vallée d Aoste, Italie 2015 Petit rouge et Fumin 90
    • Bergamasca, Azienda Agricola Colletto Di Picchi Graziana, Lombardie, Italie* Cabernet Sauvignon, Merlot 90
    • Di Sipio, Montepulciano D'Abruzzo, Riserva D.O.P., Italie, 2012 Montepulciano 92
    • Dimezzo, Punto Zero, Vénétie, Italie, 2013 Cabernet Sauvignon, Cabertnet Franc, Merlot 105
    • Bressan Mastri Vinai, Frioul-Vénétie Julienne, Isonzo del Friuli, Frioul, Italie 2008 Schioppettino (Symbiose) 119
    • ColdiSole, Lionello Marchesi, Brunello Di Montalcino DOCG, Italie, 2010 Sangiovese 125
    • Nardo, Azienda Montepeloso, Toscane, Italie 2008 Sangiovesse, Montepulciano et Cabernet sauvignon 220
    • Barolo, Cannubi, Italie, 2011 (1.5L) Nebbiolo 250
    • Marchesi Antinori, Solaia, Toscane, Italie, 1996* Cabernet Sauvignon , Sangiovese, Cabernet Franc 700

    Nouveau Monde

    • Lote D, Polkura. Marchigue, Colchagua Valley, Chili, 2014 Syrah 50
    • Avalon, Derek Benham, Californie, 2015 Cabernet Sauvignon 55
    • Fram, Swartland, Afrique du Sud, 2016 Shiraz 59
    • Carlyle, Pfeiffer, Victoria, Australie, 2015 Cabernet Sauvignon, Merlot 65
    • Brakkuil, Bouwer & Badenhorst, Swartland, Afrique du Sud, 2015 Barbarossa 77
    • The Foreign Affair, Abbraccio, Dream, Niagara Peninsula, Ontario, 2013 Merlot. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot 9
    • El Hijo, Prodido, Mendoza, Argentine, Reserva, 2010 Malbec 90
    • Pinot Noir, Cloudy Bay, Marlborough, Nouvelle-Zélande, 2014 Pinot Noir 95
    • La Grande réserve, Domaine Queylus, Niagara, Canada 2012 Merlot et Cabernet franc 112
    • Silwervis, Swartland, Afrique du Sud, 2015 Cinsault 125
    • Foreign Affair, On Assignment, Niagara Peninsula, Canada, 2013 Petit Verdot 130
    • Scribe, East Side Atlas Peak, Sonoma, Californie, 2014 Cabernet Sauvignon 189
    • Armstrong Ranch, St-Clement Vineyards, Napa Valley, Californie, États-Unis 2008* Cabernet Sauvignon 199
    • Château Montelena, Napa Valley, Californie, États-Unis 2003* Cabernet Sauvignon 299
    • Caymus, Napa Valley, Californie, 1998* Cabernet Sauvignon 300
  • Le Blanc

    France

    • Amourette, Domaine Les Hauts De Riquets, Côtes-de-Duras, 2016 Sauvignon Blanc 48
    • J.Mourat, Chenin De Jardin, Loire, 2016 Chenin Blanc 55
    • Domaine Roc De Châteauvieux, Touraine, Loire, 2015 Sauvignon Blanc 50
    • Domaine Michel Brégon, Original, Fred Lailler, Muscadet Sèvre et Maine, 2015 Melon de Bourgogne 55
    • Roussette de Savoie, Philippe Ravier, Savoie, 2016 Altesse 60
    • Floral, Kevin et Michel Mazier, Domaine des Ronces, Côtes Du Jura, 2014 Chardonnay 65
    • Katz, Clément Klur, Alsace, France, 2015 Riesling 68
    • Les Eminades, Silice, Pays des Coteaux de Fontcaude, 2015 Sauvignon Blanc 68
    • Ugo, Domaine Arguti, Côtes Catalane, 2015 Grenache blanc 68
    • L'oeuvre de Perraud, Domaine Perraud, Saint-Veran, Bourgogne, 2016 Chardonnay 69
    • Frétoy, Domaine Tinel-Blondelet, Sancerre, 2016 Sauvignon Blanc 70
    • Lieu Dit, Santa Ynez Valley, Lompoc, Californie, 2015 Sauvignon Blanc 79
    • Julien Brocard, Vigne De La Boissonneuse, Chablis, Bourgogne, 2015 Chardonnay 85
    • Domaine Pierre Morey, Meursault, Bourgogne, 2014 Chardonnay 99
    • Pierrefolle, Château Des Rontets, Pouilly-Fuissé, Bourgogne, 2014* Chardonnay 100
    • Sous, l'Amandier, Domaine Christophe Curtat, St-Joseph, 2015 Roussane, Marsanne 110
    • Orbi, Clos St Pierre, Châteauneuf-Du-Pape, 2014 Grenache, Roussanne, Clairette 110
    • Condrieu, Aurélien Chatagnier, Rhône, 2015 Viognier 125
    • Vin Jaune, Domaine Jean Bourdy, Côtes du Jura, 2005 Savagnin 210
    • Vin Jaune, Henri Maire, Château-Chalon, Arbois, Juras, 1983* Savagnin 300

    De par le Monde

    • Calu, IGT Sicilia, Italie, 2016 Grillo 42
    • Astro, Atantic, Coast Vineyard, Vinho Verde DOC, Portugal, 2016 Loureiro, Pederna, Trajadura, Azal 42
    • Zorzettig, Friuli Colli Orientali, Italie, 2016 Friulano 43
    • DuToitskloof, Tunnel, Western Cape, Afrique du Sud Chenin, Sauvignon, Chardonnay 45
    • Manuel Formigo De La Fuente, Formigo, Ribeiro, Espagne, 2015 Godello 45
    • UIVO, Folias de Baco, Duriense, I.G.P. Portugal, 2016 Alvarinho 45
    • Erobo, Valdeorras, Espagne, 2016 Godello 50
    • Scalandrino, Mantellassi, Toscane, Italie, 2016 Vermentino 50
    • Trizanne, Barnard, Signature, Swartland, Afrique du sud, 2016 Sauvignon Blanc 55
    • Eidos de padrinanm, Galicia Calidade, , Rias Baixas, Espagne, 2015 Albarino 55
    • Callaway, Cellar selection, Californie, 2015 Chardonnay 55
    • Esser, Monterey County, Californie, 2015 Chardonnay 58
    • Friends White, Pedroncelli, Sonoma County, Californie, États-Unis, 2015 Sauvignon Blanc et Gewurztraminer 58
    • Omikron, Zacharias Winery, Grèce, 2016 (1.5L) Roditis, Moschofilero 60
    • 460, Casina bric, Ansi, Langhe, Italie, 2016 Arneis 60
    • Fram, Kruger, Swartland, Afrique du Sud Palamino 64
    • Carlye, Pfeiffer, Victoria, Australie, 2015 Chardonnay, Marsanne 65
    • Palladino, Roero, Serralunga d'Alba, Piemont, 2016* Arneis 65
    • Cosmic, Parès Balta, Penedès, Espagne, 2015 (BIO) Xarelo & Sauvignon Blanc 65
    • Etna Bianco, Graci, Sicile, Italie, 2015 Prodotto da Carricante, Catarratto 70
    • Pormenor, DOC Douro, Portugal, 2014 Rabigat et Codega do Larinho 75
    • Greco Di Tuffo DOCG, Pietracupa, Italie, 2015 Greco di Tufo 75
    • GC Cellars, Willamette Valley, Oregon, États-Unis, 2014 Chardonnay 86
    • Colline teatine, Azienda Di Sipio. Italie, 2011 Pecorino, Falanghina, Trebbiano d'Abruzzo 80
    • Borrellie Winery, Sonoma Coast, Californie, États-Unis 2013 Chardonnay 96
    • Holus Bolus, Black Sheep Find, Santa Maria Valley, CA, 2014 Roussanne 100

    Rosé

    • Domaine Montrose, Bernard et Olivier Coste, Pays D'Oc, 2016, France Grenache, Cabernet Sauvignon, Syrah 50
    • Locust Lane, Hidden Bench, VQA, Beamsville Bench, 2016 Pinot Noir 70
  • Les Douceurs

    Des desserts liquides à partager entre amis!

    • Abafado Molecular, Luis Pato, 2011 (375ml) Baga 55
    • Domaine Arguti, Maury, Roussillon, France 2013 (500ml) Grenache noir 55
    • Vignoble du marathonien, Line et Jean Joly, vin de glace, 2013 57
    • Le Clos De La Bergerie, Yves Guégniard, Domaine De La Bergerie, Coteau Du Layon, 2016 Chenin Blanc 60
    • M. Chapoutier, Rivesaltes, Languedoc, France 1986 (500ml) Grenache 67
    • Domaine Rousset Peyraguey, Sauternes, Bordeaux 2007 (375ml) Sémillon et Muscadelle 90
    • Neige sur Lies Cidre de Glace, La Face Cachée de la Pomme, Québec, Canada 2009 (375ml) 90
    • Clot de L Origine, Maury, Roussillon, France 2011 (500ml)* Grenache noir, Grenaches gris et blanc, Macaben et Carignan noir (Raisonnance) 95
    • Valentina, Domaine Arguti, Rivesaltes, France, 2013 (500ml) Grenache blanc, Grenache gris, Macabeu 95
    • Le Sponde, Recioto di Soave, Azienda Coffele, Vénétie, Italie 2010 (500ml) Garganega 112
    • Ratafia, Henri Giraud, Ratafia de Champagne, Champagne, France Pinot noir et Chardonnay (AWS) 133
    • Moulin Touchais, Coteaux du Layon, Loire, France, 1959* Chenin Blanc 150
    • Moulin Touchais, Coteaux Du Layon , Loire, France, 1982* Chenin Blanc 150
    • Anselmi, I Capitelli Bianco Dolce Veneto, IGT, Italie, 1994* Garganega 180
    • Klein Constantia, Vin de Constance, Afrique du Sud, 1994* Muscat à Petits Grains 190
    • Dows, Porto vintage 1991 (1.5L) * 250
    • Domaine Du Mas Blanc, Parcé et Fils, Banyuls* Grenache 290
    • Taylor Fladgate, Porto vintage 1994 (1.5L) * 650
    • Dalva, Porto Colheita, Portugal, 1962* Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca 750
    • Château D'Yquem, Sur-Saluces, Sauternes, France, 1984* Sauvignon, Sémillion 900
    • J.W. Burmester & Ca, Porto Colheita, Portugal, 1955 Touriga National, Touriga Franca, Tinto Roriz 900
    • Andresen, Porto Colheita, Portugal, 1910* Touriga 1500
  • Spiritueux

    Vodka (1.5 oz)

    • Kamouraska (Québec) 7
    • Kamouraska au Bacon (Québec) 7
    • Zubrowka (Pologne) 8
    • Quartz (Québec) 9
    • Belvedere (Pologne) 10
    • Grey Goose vodka (France) 10
    • PUR (Québec) 10

    Rhum (1.5 oz)

    • Brugal Ron Anejo Ambré (République Dominicaine) 8
    • Brugal Extra Dry (République Dominicaine) 8
    • Cachaça Leblond (Brésil) 8
    • Chic Choc Épicé (Québec) 9
    • Plantation Ananas (Caraibes) 10
    • Plantation vintage edition 2005 (Guyana) 12
    • Zacapa 23 ans Gran Reserva (Guatemala) 15

    Gin (1.5 oz)

    • Beefeater (Angleterre) 7
    • Bombay Sapphire (Angleterre) 7
    • Ungava (Baie Ungava, Québec) 9
    • The Botanist (Écosse) 10
    • Piger Henricus (Laval, Québec) 10
    • Cirka Sauvage (Montréal, Canada) 10
    • Dillon's unfilterred Gin (Québec) 10
    • Radoune (Québec) 10
    • Saint-Laurent (Rimouski, Québec) 10
    • Hendricks (Écosse) 10
    • Okanagan Dry Gin (Canada) 12
    • Greenhook American Dry Gin (États Unis) 12

    Téquila (1.5 oz)

    • Sauza Blue Silver 100% agave (Mexique) 8
    • Tromba Reposado (Mexique) 13
  • Digestifs

    Cognac et Armagnac (1.5 oz)

    • Gauthier V.S. Cognac 9
    • Château Laubade X.O. Armagnac 13
    • Camus, Ile-de-Ré Fine Island Cognac 13
    • Hennessy V.S.O.P. Cognac 16
    • Hennessy X.O. Cognac 24
    • Rémy Martin Louis XIII (1 oz) Cognac 195

    Calvados (1.5 oz)

    • Calvados Pere Magloire Eau-de-vie de pomme 9
    • Roger Groult 3 ans Eau de Vie de pomme 12

    Rye (1.5 oz)

    • Canadian Club 100% Rye Whiskey canadien à base de seigle 7

    Eaux-de-vie (1.5 oz)

    • Pisco-Aba Eau de Vie à base de raisin 7
    • Prune Sauvage Eau de Vie de prune 10
    • Grappa di Sassicaia, Jacopo Poli, Vénétie, Italie 2009 Eau de Vie à base de raisin 19

    Bourbon (1.5 oz)

    • Jim Beam À base de Maïs, Seigle et Orge 7
    • Old Forester À base de maïs, seigle et orge malté 9
    • Makers Mark À base de maïs, blé rouge d hiver et orge malté 11
    • Knob Creek 9 ans À base de maïs, seigle et orge 10
    • Buffalo Trace À base de maïs, seigle et orge malté 10

    Tennessee Whiskey (1.5 oz)

    • Gentleman Jack À base de maïs, orge et seigle 9

    Whisky Irlandais (1.5 oz)

    • Jameson À base d orge malté et orge vert non malté 10

    Whisky écossais (1.5 oz)

    • Auchentoshan 12 ans Dalmuir, Lowlands 10
    • Arran Cask (Non-disponible) Île d Arran, Highlands 10
    • Bowmore 12 ans Bowmore, Islay 11
    • Glenkinchie 12 ans Pencaitland, Lowlands 13
    • Glenlivet French Oak 15 year Speyside 13
    • The Balvenie Double Wood 12 ans Dufftown, Speyside 14
    • Jura Superstition Craighouse, Jura 15
    • Glenmorangie Nectar D Or Tain, Highlands 16
    • Glenmorangie La Santa 16
    • Oban 16
    • Laphroaig 10 ans d'âge Ile de Islay 18
    • Ardbeg Uigeadail Ile de Islay, Argyll 25
    • Lagavulin 16 ans d'âge Ile de Islay 22

    Whisky Corse (1.5 oz)

    • P & M Vintage 14 ans U licettu, Corse 12

    Liqueurs (2oz)

    • Amaretto Liqueur d amandes amères 7
    • Abricot Brandy Liqueur d abricot 7
    • Goldschlager Liqueur à la cannelle 7
    • Frangelico Liqueur de Noisettes 7
    • Cointreau Liqueur d oranges amères 8
    • Chartreuse Liqueur d herbes 10
    • Crème de menthe Liqueur à la menthe, blanche ou verte 6
    • Absinthe Liqueur d herbes 10
    • Maraschino Liqueur de cerise marasquin 8
    • Dry Curaçao Pierre Ferrand Liqueur d oranges amères au Cognac 8
    • Lejay-Lagoutte au chocolat Liqueur de chocolat 7
    • Sambuca Liqueur à l anis 7
    • Belle de Brillet Liqueur de poire à base de Cognac 10
    • Chambord Liqueur de framboise noire 9
    • Réduit Piger Henricus (Québec) Liqueur d érable à base de gin 9
    • Parfait Amour Liqueur de Violette 9
    • Grand Marnier Liqueur d oranges amères 10
    • St-Germain Liqueur de Sureau 10
    • Limoncellu Liqueur de Citron 12

    Crème (2oz)

    • Amarula Crème de Marula 7
    • Baileys Crème à base de whiskey 7
    • Pinnacle (Québec) Crème de cidre de glace 8
    • Cassis Mona & Filles (Ile D Orléans, Québec) Crème de Cassis 9

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