Menus

Menu

  • MENUS DU BISTRO B!

  • BIÈRES, CIDRES & APÉRITIFS

    Bières verre : 6$ / pinte : 9$

    EN FÛT

    • Heineken lager 5%, Heineken
    • Belgian Moon 5,4% Blanche
    • Double fruit punch 8%, Double IPA, Vox Populi
    • Smash 6.5 % blonde ipa , Le trou du diable
    • Loxley 4% - Amber Ale ... Brasseurs De Montréal
    • Creemore spring Lager 5% - Molson
    • Premier Shift (indisponible) Blonde ouvrière - Le temps d'une pinte / Trois-Rivières
    • Sang d'encre 5.5% Stout, microbrasserie Le trou du diable
    • Cidre 4,5% Cidre de pomme - Cidrerie Milton

    EN BOUTEILLE

    • Heineken Sans-Alcool 0.0% 6

    Apéritifs et Liqueurs (2oz)

    • St-Raphaël doré Mistelle aux plantes aromatiques 6
    • St-Raphael rouge Mistelle aux plantes aromatiques 6
    • Lillet Blanc 7
    • Martini Rosso Vermouth rouge 7
    • Martini Sec Vermouth Blanc 7
    • Vermut Lacuesta Vermouth, rouge ou blanc 7
    • Pineau des Charentes Vin de liqueur à base de Cognac 7
    • Cynar Liqueur d artichaut 7
    • "La Guita" Manzanilla Sherry 8.
    • Apérol Liqueur d oranges amères & douces 8
    • Salers Liqueur de gentiane 9
    • Suze Liqueur de gentiane 9
    • Campari Apéritif à base d oranges amères et herbes aromatiques 9
    • Fernet-Branca Liqueur d herbes 9
    • Ricard Liqueur à l anis 10
    • Henri Bardouin Pastis 11
    • Vermouth de Provence Vermouth 11
  • Cocktails

    Créations du Bistro B Bistro B's Creations

    • Kir Royal Mousseux, cassis Mona & filles 13.
    • Avenue Cartier 3.0 Chartreuse jaune, Vodka Zubrowska, citron et canneberge blanche 14
    • Pas un Zeste! Zeste, crémant, eau gazeuse 13
    • Ginto du Chef Gin Canopée, sirop de tonic, lime, pétillant 12
    • Amer fumé Amermelade, tequila, laphroaig, jus de citron, sirop simple, pamplemousse 13
    • Venus Absolut mandarin, soho, pamplemousse, sirop de gingembre 11.
    • Roseberg Campari, rhum blanc, eau de rose, maraschino, jus de citron & bitter 12
    • Bloody B Jim beam, concombre, citron, worcestershiere, sauce piquante, clamato 12

    Nos Classiques Our classics

    • Old Fashioned Jim Beam Bourbon, Rye Canadian Club, amer aromatique à l'ancienne Fee Brothers, sirop simple. En 2005, un article du Courier-Journal place la création de l'Old fashioned aux alentours de 1880 à Louisville, dans un club privé. Son créateur, le colonel James E. Pepper, en aurait ensuite apporté la recette au Waldorf-Astoria. En 2015, le maire de Louisville le reconnait comme le cocktail officiel de la ville. 11.
    • Aviation Liqueur de violette, maraschino, soho, jus de lime 12.
    • Negroni Gin Beefeater, Campari, Vermell vermut rojo vintage, le Negroni à été inventé en 1919 à Florence, Italie par le barman Fosco Scarelli,À cette époque, le café « Casoni » était le lieu où l’aristocratie florentine allait se rencontrer le soir, avant de dîner. Le comte Camillo Negroni avait coutume de s'y rendre et de consommer son Americano. Toutefois, le comte Negroni, qui aimait bien goûter les cocktails, était ennuyé de boire toujours le même et décida de changer. Il proposa ainsi au barman de renforcer l’apéritif en utilisant les mêmes ingrédients, mais en se passant de l’eau gazeuse et en ajoutant du gin, que le comte avait découvert pendant ses voyages à Londres. 12
    • Boulevardier Jim Beam Kentucky Straight Bourbon, Campari, Vermell vermut rojo vintage, la création du Boulevardier est attribuée à Erskine Gwynne , un écrivain d'origine américaine qui a fondé à Paris un magazine mensuel appelé Boulevardier , paru de 1927 à 1932. 12
    • Pisco sour Pisco, jus de lime, sirop simple, angostura 12
    • Manhattan Canadian club rye, Martini Rosso, amer Angostura, cerise à l'eau de vie, une tradition populaire prétend que cette boisson a été créée au Manhattan Club de New York au début des années 1870 lors d'un banquet donné par Jennie Jerome en l'honneur de Samuel J. Tilden, candidat à l'élection présidentielle. Le succès de ce banquet fit que le cocktail devint à la mode, les gens le demandant en se référant au nom du club d'où il provenait (le cocktail du Manhattan)1 14
    • Vesper... aka Le James Bond Martini Vodka, Gin & Lillet blanc ... Le VESPER a été inventée par l'agent secret James Bond (agent 007) dans le film "Casino Royale" 14
    • Aperol Spritz Aperol Spritz est devenu populaire dans les années 1950, inspiré par le mélange Vénitien de vin blanc et de soda. Le cocktail incorpore l'apéritif italien Aperol, originaire de Padoue, en Italie, en 1919. 14

    Martinis 3 oz

    Martini Vodka

    • Kamouraska, Zubrowka 14
    • Pur, Quartz, Grey Goose, Belvedere 18

    Martini Gin 3 oz

    • Beefeater, Bombay Saphire 14
    • Saint- Laurent, Hendrick's, Radoune, Ungava, Dillon's, Portage 18

    Cocktails sans-alcool Mocktails

    • Madame Lili Jus de pamplemousse, sirop gingembre, jus de canneberge blanche, jus de lime, poivre rose, tonic. 6
    • Hola Canneberge Blanche, concombre frais, sirop de gingembre maison, jus de lime 6
  • Vins au verre

    Blancs

    • Rousette de Savoie, Philippe Ravier, Savoie, 2017 Altesse 13. / 42
    • L'archetipo, Litrotto Bianco, Pouilles, Italie, 2016 Verdeca, Fiano, Falanghina 11. / 34
    • Misfit, Misconduct Wine, Colombie-Britanique, Canada, 2016 Pinot Gris, Gewurztraminer, Viognier 13. / 42
    • Les 2 Terres, Domaine des Cognettes, Muscadet Sèvre & Maine, Loire, 2017 Melon de Bourgogne 11. / 34

    Rouges

    • Fernao pires, Luis Pato, Portugal, 2013 Fernao, Baga 11. / 34
    • Maisulan, Madurado 6 meses, Rioja, Espagne, 2017 Tempranillo 12. / 40.
    • Toscar, Tolède, Espagne, 2014 Cabernet sauvignon, Syrah 12. / 40
    • Coppiere, Schenk, Chianti Classico Riserva, DOCG., Toscane, 2015 Sangiovese, Canaiolo 12. / 40.

    Vins desserts 2oz.

    • Cady, Coteaux Du Layon, Loire, 2018 Chenin Blanc 7
    • Cidre de Feu, Québec 13
    • La Petite Baigneuse, Maury Grenat, Languedoc-Rousillon, 2017 Grenache 12
    • Quinta da Revolta, Tawny, Porto, Portugal Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca 7
  • Les Bulles!!!

    • L'exception, Domaine Bergeville, Canton de Hatley, Québec 58
    • Xavier Frissant, Crémant de Loire, France Chenin blanc 60
    • Ces Petits Imprévus, Domaine du Nival, Saint-Louis, Québec, 2018 Vidal 69
    • Charbaux Frères, Blanc de Blancs, Champagne, 2008 Chardonnay 110
    • Champagne Brut Rosé, Charbaux Frères, France Pinot Noir, Pinot Meunier 90
    • Meunier, Bourdaire Gallois, Champagne, France Pinot Meunier 130
    • Krug, Champagne, France 1998 * Chardonnay, Pinot meunier et Pinot noir 500
  • Rouge

    France

    • Les Petits MonDes, Scea Gauch, Vin de France Mourvèdre 38.
    • Domaine De La Garde, Cahors, 2014 Malbec, Merlot 55
    • Cuvée K, L'Oustal Blanc, Languedoc, 2016 Carignan 56
    • Bibine, Domaine Bulliat, Beaujolais, 2018 Gamay 62
    • Cuvée Alexia, Bodillard, Morgon, Beaujolais, 2017 Gamay 63
    • Château St-Nicolas, Cadillac, Côtes de Bordeaux, 2015 Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 66
    • Domaine Les Autres Terres, Limoux, Languedoc 2018* Merlot, Malbec, Cabernet Franc 67
    • Château Négrit, Montagne Saint-Émilion, Bordeaux, 2016 Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 66
    • À ma guise, Les Terres promises, vdf, Provence, 2018 Assemblage de 13 cépages 66
    • Les Vignes d'Émilien Colin, Coteaux du Vendômois, Loire, 2017 Pineau d'Aunis 68
    • Château Rocher-Calon, Montagne-Saint-Émilion, Bordeaux, 2016 Merlot, Cabernet Franc 66
    • Domaine Constant-Duquesnoy, Vinsobres, Côtes du Rhône, 2015* Grenache, Syrah, Mourvèdre 73
    • Château Larose-Trintaudon, Haut-Médoc, Bordeaux, 2011 Cabernet Sauvignon, Merlot 72
    • La Fleur Garderose, Vignobles Pueyo, Bordeaux, 2017 Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 76
    • Héritage de Négrit, Lagardère, Montagne Saint-Émilion, Bordeaux, 2015 Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 78
    • Ornicar, Charlottes & Jean Baptiste Senat, Minervois, Languedoc-Roussillon, 2017 Grenache, Syrah, Carignan 79
    • Ugo, Domaine Arguti, Côtes du Roussillon Villages, 2015 Grenache Noir, Carignan, Syrah 79
    • La Grande Ourse, Pascal Chalon, AOC, Côtes du Rhône, 2016 Grenache, Syrah, Mourvèdre 83
    • Domaine Finot, Crozes-Hermitage, Vallée Du Rhône, 2017 Syrah 85
    • Confidence, Domaine Constant-Duquesnoy, Vinsobres, Côtes du Rhône, 2015** Syrah, Grenache, Mourvèdre 89
    • Cru-elles, Ludovic Engelvin, Pays du Gard, 2016 Grenache, Mourvèdre 89
    • Antica, Domaine U Stiliccionu, Ajaccio, Corse, 2014 Sciaccarello, Biodynamie* 95
    • Hommage, Domaine Coudoulis, Lirac, Vallée Du Rhône, 2015 Grenache, Syrah 99
    • David Renaud, Irancy, Bourgogne, 2017** Pinot Noir 110
    • Morey-Saint-Denis, Vieilles Vignes, Rémi Jeanniard, Bourgogne, 2016 Pinot Noir 110
    • Le P'tit Bonheur, Beaujolais-Villages, 2017 (1.5L) Gamay 111
    • Château de la Tour Sainte Anne, Côtes de Provence, 2004 Syrah, Cabernet Sauvignon 112
    • Chambolle-Musigny, Rémi Jeanniard, Vieilles Vignes, Côte d'Or Bourgogne, France, 2014 Pinot Noir 135
    • Urbi, Clos St Pierre, Châteauneuf-Du-Pape, 2013 Grenache, Syrah, Mourvèdre 125
    • Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes, Rémi Jeanniard, Bourgogne, 2016 Pinot Noir 130
    • Domaine Patrick Jasmin, Côte-Rôtie, Côtes du Rhône 2014 Syrah 130
    • Damianu, Domaine U Stiliccionu, AOP Ajaccio, Corse, 2013 Sciaccarello 130
    • Château Gueyrosse, Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, 2010 Merlot, Cabernet Franc 135
    • Château Tour Maillet, Pomerol, Bordeaux, 2011 Merlot 141
    • Château Larose Perganson, Cru Bourgeois Haut-Médoc, Bordeaux, 2010 (1.5L) Cabernet Sauvignon, Merlot 195
    • Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes, Rémi Jeanniard, Côte d'Or, Bourgogne, 2015 (1.5L) Pinot Noir 250
    • Rémi Jeanniard, Chambolle-Musigny Vieilles Vignes, Côte d'Or Bourgogne, 2014 (1.5L) Pinot Noir 255.
    • Rémi Jeanniard, Morey-Saint-Denis, 1er Cru Les Ruchot, Côte d'Or, Bourgogne, 2014 (1.5L) Pinot Noir 260
    • Rémi Jeanniard, Morey-Saint-Denis, 1er Cru Clos Des Ormes, Côte d'Or, Bourgogne, 2014 (1.5L) Pinot Noir 240
    • Rémi Jeanniard, Clos De La Roche Grand Cru, Côte d'Or, Bourgogne, 2014 Pinot Noir 260

    Italie, Espagne & Portugal ...

    • Little Mafalda, Christie's, Douro, Portugal, 2016 Tinto National, Tinta Roriz 45.
    • Fernao pires, Luis Pato, Portugal, 2013 Fernao, Baga 50
    • 12@, Carles Andreu, Espagne, 2017 Trepat 53
    • Maisulan, Madurado 6 meses, Rioja, Espagne, 2017 Tempranillo 53.
    • Coppiere, Schenk, Chianti Classico Riserva, DOCG., Toscane, 2015 Sangiovese, Canaiolo 55.
    • Toscar, Tolède, Espagne, 2014 Cabernet sauvignon, Syrah 55
    • Lealtanza, Crianza, Bodegas Altanza, Espagne, 2016 Tempranillo 57.
    • Montepulciano d'Abruzzo, Nicolas DiSipio, Italie, 2015 Montepulciano 58.
    • Freghino, Agri Segretum, Ombrie, Italie, 2016 Sangiovese, Colorino, Malvasia Nera 58
    • Cimento Di Perricone, Centopassi, Sicile, 2017 Perricone 66
    • Aglaea, Sicile, Italie, 2018 Nerello Mascalese 67
    • PI, 3.1416, Bodegas Langa, Concejon, Espagne, 2016 Concejon 67
    • Barbera d’Alba Superiore «Bricco delle Olive» DOC, Italie, 2016 Barbera 68
    • IL Maggio, Chianti Classico, Italie, 2011 ** Sangiovese 69
    • Prim'a, San Roman, Toro, Espagne, 2016 Tinta toro, Grenache 72
    • Flow, Sota Els Angels, Empordà, Catalogne, 2018 Syrah, Merlot 70
    • Aska Bolgheri, Banfi, Italie, 2014 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 75
    • Solèr, De Stefani, Fossalta Di Piave, Vénétie, Italie, 2014 Marzemino, Refosco, Caménère, Merlot, Cabernet Sauvignon 85
    • Ellena, Barolo di La Morra, Piémont, Italie, 2014** Nebbiolo 89
    • Torrette Superieur, Feudo di San Maurizio, Valle d'Aosta, Italie, 2016 Petit rouge 95
    • Oltre il Bosco, Brigatti Francesco, Ghemme DOCG, Italie, 2013 Nebbiolo 99
    • Barbera d’Alba Superiore «Bricco delle Olive» DOC, Italie, 2016 (1.5 L.) Barbera 130
    • Nardo, Azienda Montepeloso, Toscane, Italie 2008* Sangiovesse, Montepulciano et Cabernet sauvignon 220
    • Barolo, Cannubi, Italie, 2011 (1.5L) Nebbiolo 250

    Nouveau Monde

    • Fram, Swartland, Afrique Du Sud, 2017* Syrah 58
    • Mother Clone, Pedroncelli, Sonoma, Californie, 2016** Zinfandel 60
    • Stephen Vincent, Robert Goyette, Californie, 2016 ** Cabernet Sauvignon 63
    • Fram, Kruger Wine, Afrique du Sud, 2017 Cinsault 64
    • La mano derecha, Bodega Calle, Mendoza, Argentine, 2016 Cabernet Sauvignon 70
    • Hochäcke, Weninger, Burgenland, Autriche, 2015 Blaufrankisch 70
    • Hobo, Sonoma County, Californie, 2018 Cabernet Sauvignon 74
    • Dussek, Kennedy Shah, Colombia Valley, Washington, 2016* Syrah 80
    • Silwervis, Swartland, Afrique du Sud, 2015** Cinsault 99
    • Habit, Demetria Vineyard, Santa Maria, Californie, 2017 Grenache 110

    Grands Crus

    • Château Cheval Blanc, 1er Grand Cru Classé, Saint-Émilion, Bordeaux, 1997* Cabernet Franc, Merlot 1600
    • Château Lafite Rothschild, 1er Grand Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, 1989* Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 1900
    • Château Ausone, Vauthier, 1er Grand Cru Classé, Saint-Émilion, Bordeaux, 1995* Cabernet Franc, Merlot 2000
    • Château Cheval Blanc, 1er Grand Cru Classé, Saint-Émilion, Bordeaux, 1989* Cabernet Franc, Merlot 1900
    • Château Ausone, Vauthier, 1er Grand Cru Classé, Saint-Émilion, Bordeaux, 1999* Cabernet Franc, Merlot 2000
  • Blanc

    France

    • Apremont, Clos St-André, Philippe Ravier, Savoie, 2017 Jacquère 40
    • Les 2 Terres, Domaine Des Cognettes, Muscadet Sèvre & Maine, Loire, 2017 Melon de Bourgogne 54
    • Pierre à feu, Domaine Vincent Ricard, Touraine, 2018 Sauvignon Blanc 55
    • Jade, Château Graveyres, Entre-Deux-Mers, Bordeaux, 2017 Sauvignon Blanc, Muscadelle 56
    • Rousette de Savoie, Philippe Ravier, Savoie, 2017 Altesse 60
    • Le Schlouk, Geschickt, Alsace, 2016 Gewürztraminer, Riesling 75
    • Neuberg, Domaine Valentin Zusslin, Alsace, 2016 Riesling 81
    • Vague À l'Âme, Hubert et Heidi Hausherr, Sunngass, Alsace, 2006** Riesling 94
    • Orbi, Clos St Pierre, Châteauneuf-Du-Pape, 2014 Grenache, Roussanne, Clairette 110
    • Domaine Sylvain Langoureau, Meursault-Blagny, 1er cru La Pièce Sous Le Bois, Bourgogne, 2016 Chardonnay 148
    • Vin Jaune, Domaine Jean Bourdy, Côtes du Jura, 2005 Savagnin 210
    • Nicolas Joly, Clos De La Coulée de Serrant, Savennières, Loire 2013 Chenin Blanc 300

    De par le monde

    • Pios, Douro, Portugal, 2018 Rabigato, Viosinho, Gouveio 48
    • Telave, Jerzu, Sardaigne, Italie, 2018 Vermentino 47
    • Vinomi, DescRegut, Penedès, Espagne, 2018 Xarel-Lo 65
    • Gruner Libre, Meinklang, Autriche, 2018 Gruner Veltliner 56
    • Vin de Days, Willamette Valley, Oregon, 2018 Pinot blanc, Muller Thurgau, Riesling, Pinot Gris, Muscat 67
    • L'archetipo, Litrotto Bianco, Pouilles, Italie, 2016 (1 L.) Verdeca, Fiano, Falanghina 72
    • Siegloch Sandhase, Remstal, Württemberg, Allemagne, 2018 (vin de macération) Riesling 77
    • Filitas y lutitas, Sierras De Malaga, Espagne, 2015 Moscatel, Pedro Ximén 85
    • Palmiet, JH Meyer Wines Palmiet Elgin WO, Western Cape, Afrique Du Sud, 2017* Chardonnay 86
    • La Choza, Callejuela, Andalousie, Espagne, 2017 Palomino Fino 89
    • Marcosara, Erba Alta, Friuli colli orientali, Italie, 2016** Friulano 90
    • Cuvée Transiega, La Cantarada De Las Mozas, Rioja, Espagne, 2016** Viura 90
    • Nathan K, Finger Lakes, New York, 2018 Chardonnay 99
    • Guccione, Bianco di Cerasa, Sicile, Italie ( vin de macération) Cataratto, Trebbiano 105

    Rosé

    • Le P'tit Bonheur, Beaujolais-Villages, 2018 Gamay 50

    Les Douceurs Liquoreux, moëlleux, vins doux naturels, vins fortifiés, vendanges tardives...

    Des desserts liquides à partager entre amis!

    • Valentina, Domaine Arguti, Rivesaltes, France, 2013 (500ml) Grenache blanc, Grenache gris, Macabeu 95
    • Le Sponde, Recioto di Soave, Azienda Coffele, Vénétie, Italie 2010 (500ml) Garganega 112
    • Ratafia, Henri Giraud, Ratafia de Champagne, Champagne, France Pinot Noir & Chardonnay (AWS) 133
    • Moulin Touchais, Coteaux Du Layon , Loire, France, 1982* Chenin Blanc 150
    • Anselmi, I Capitelli Bianco Dolce Veneto, IGT, Italie, 1994* Garganega 180
    • Klein Constantia, Vin de Constance, Afrique du Sud, 1994* Muscat à Petit Grains 190
    • Dows, Porto vintage 1991 (1.5L) * 250
    • Domaine Du Mas Blanc, Parcé et Fils, Banyuls* Grenache 290
    • Taylor Fladgate, Porto vintage 1994 (1.5L) * 650
    • Dalva, Porto Colheita, Portugal, 1962* Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca 750
    • Château D'Yquem, Sur-Saluces, Sauternes, France, 1984* Sauvignon, Sémillion 900
    • J.W. Burmester & Ca, Porto Colheita, Portugal, 1955* Touriga National, Touriga Franca, Tinto Roriz 900
    • Andresen, Porto Colheita, Portugal, 1910* Touriga 1500
  • Les Douceurs

    Des desserts liquides à partager entre amis!

    • Cady, Coteaux Du Layon, Loire, 2018 Chenin Blanc 72
    • Ratafia, Henri Giraud, Ratafia de Champagne, Champagne, France Pinot noir et Chardonnay (AWS) 133
    • Le Sponde, Recioto di Soave, Azienda Coffele, Vénétie, Italie 2010 (500ml) Garganega 112
    • Moulin Touchais, Coteaux Du Layon , Loire, France, 1982* Chenin Blanc 150
    • Anselmi, I Capitelli Bianco Dolce Veneto, IGT, Italie, 1994* Garganega 180
    • Klein Constantia, Vin de Constance, Afrique du Sud, 1994* Muscat à Petits Grains 190
    • Domaine Du Mas Blanc, Parcé et Fils, Banyuls* Grenache 290
    • Dalva, Porto Colheita, Portugal, 1962* Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca 750
    • Château D'Yquem, Sur-Saluces, Sauternes, France, 1984* Sauvignon, Sémillion 900
    • J.W. Burmester & Ca, Porto Colheita, Portugal, 1955 Touriga National, Touriga Franca, Tinto Roriz 900
    • Taylor Fladgate, Vintage porto, 1994 (1.5L) 1500
  • Spiritueux

    Vodka (1.5 oz)

    • Kamouraska au Bacon (Québec) 07
    • Zubrowka (Pologne) 08
    • Quartz (Québec) 09
    • Belvedere (Pologne) 10
    • Grey Goose vodka (France) 10
    • Pur vodka (Montréal) 10

    Rhum (1.5 oz)

    • Brugal Ron Anejo Ambré (République Dominicaine) 08
    • Brugal Extra Dry (République Dominicaine) 08
    • Cachaça Leblond (Brésil) 08
    • Chic Choc Épicé (Québec) 09
    • Plantation Ananas (Caraibes) 10

    Gin (1.5 oz)

    • Beefeater (Angleterre) 07
    • Seventh heaven (Montréal, Québec) 07.
    • Ungava (Cowansville, Québec) 10
    • Bombay Sapphire (Angleterre) 07
    • The Botanist (Écosse) 10
    • Portage (Montréal, Québec) 10
    • Romeo's (Montréal, Québec) 10.
    • Radoune (Gaspésie) 10
    • Dillon's unfilterred Gin (Québec) 10
    • Canopée (Louiseville) 10
    • Saint-Laurent (Rimouski, Québec) 10
    • Brockman's (Angleterre) (temporairement indisponible) 13.
    • Waxwing (Gatineau, Québec) 10
    • Hendricks (Écosse) 10

    Téquila (1.5 oz)

    • Sauza Blue Silver 100% agave (Mexique) 08
    • 1800 silver tequila 100% agave (Mexique) 13.
  • Digestifs

    Cognac et Armagnac (1.5 oz)

    • Gautier V.S. Cognac 9
    • Château Laubade X.O. Armagnac 13
    • Camus, Ile-de-Ré Fine Island Cognac 13
    • Hennessy X.O. Cognac 24
    • Louis XIII (1/2 oz) Cognac 99
    • Louis XIII (1 oz) Cognac 195

    Rye (1.5 oz)

    • Canadian Club 100% Rye Whiskey canadien à base de seigle 7
    • Sazerac Rye États-Unis, Kentucky, 51% seigle, 39% maïs, 10% orge maltée 15

    Eaux-de-vie (1.5 oz)

    • Pisco-Aba Eau de Vie à base de raisin 10
    • Prune Sauvage Eau de Vie de prune 10
    • Folle Blanche de Joy Eau-de-vie de vin, France 12
    • Grappa Poli Bassano Eau-de-vie à base de raisin 10
    • Grappa di Sassicaia, Jacopo Poli, Vénétie, Italie 2009 Eau de Vie à base de raisin 19

    Bourbon (1.5 oz)

    • Jim Beam À base de Maïs, Seigle et Orge 7
    • Knob Creek 9 ans À base de maïs, seigle et orge 10

    Whisky Irlandais (1.5 oz)

    • Jameson À base d orge malté et orge vert non malté 10

    Whiskey Français (1.5 oz)

    • Les Bienheureux Bellevoye Triple Malt Ce whisky réunit trois malts français, distillés près de Lille, en Alsace et à Cognac, et élevés ensemble en Charente, dans des fûts de chêne français. L’orge n’a pas été fumée, pour un résultat fin et délicat 15

    Whisky écossais (1.5 oz)

    • Auchentoshan 12 ans Dalmuir, Lowlands 10
    • Bowmore 12 ans (indisponible) Bowmore, Islay 11
    • Glenkinchie 12 ans Pencaitland, Lowlands 13
    • Jura Superstition Craighouse, Jura 15
    • Glenmorangie Nectar D Or Tain, Highlands 16
    • Glenmorangie La Santa Tain, Highlands 16
    • Oban 14 ans Single Malt Oban, Argyll, Écosse 16
    • Laphroaig 10 ans d'âge Ile de Islay 18
    • The Arran Malt - Port Cask Finish Isle of Arran 18
    • Lagavulin 16 ans d'âge Ile de Islay 22
    • Ardbeg Uigeadail Ile de Islay, Argyll 25

    Whisky Corse (1.5 oz)

    • P & M Vintage 14 ans U licettu, Corse 12

    Liqueurs (2oz)

    • Crème de menthe Liqueur à la menthe, blanche ou verte 6
    • Frangelico Liqueur de Noisettes 7
    • Sambuca Liqueur à l'anis 7
    • Abricot Brandy Liqueur d abricot 7
    • Amaretto Liqueur d amandes amères 7
    • Triple sec Liqueur d oranges amères 8
    • Maraschino Liqueur de cerise marasquin 8
    • Dry Curaçao Pierre Ferrand Liqueur d oranges amères au Cognac 8
    • Chambord Liqueur de framboise noire 9
    • Grand Marnier Liqueur d oranges amères 10
    • St-Germain Liqueur de Sureau 10
    • Absinthe Liqueur d herbes 10
    • Chartreuse (1.5 oz) Liqueur d herbes 14

    Crème (2oz)

    • Amarula Crème de Marula 8
    • Baileys Crème irlandais 8
    • Coureur des Bois crème à l'érable 8
    • Cassis Mona & Filles (Ile D Orléans, Québec) Crème de Cassis 9

Commandez votre

certificat cadeau

Prochaine étape

Envoyez votre commande

Merci! Nous traitons votre demande.

Vous recevrez votre confirmation par courriel et devrez payer au restaurant.